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15 mars 2014 6 15 /03 /mars /2014 00:00

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Muffins menthe chocolat

 

Recette du blog « Péché de gourmandise » - http://pechedegourmand.canalblog.com

 

Ingrédients : pour 24 mini muffins


150 g de farine

100 g de sucre en poudre

1 /2 sachet de levure chimique (5 à 6 g)

2 œufs

100 g de beurre fondu

75 g de liqueur de menthe (pippermint)

70 g de pépites de chocolat noir

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 200° C (thermostat 6 2/3).


Dans un saladier mélanger la farine, le sucre en poudre et la levure chimique.


Ajouter les œufs entiers puis le beurre fondu. Bien mélanger et incorporer la liqueur de menthe et pour finir les pépites de chocolat noir.


Garnir des moules à mini muffins de caissettes en papier pour faciliter le démoulage (mini muffins de 5 cm de diamètre) ou des mini muffins de plaques en silicone (ou autre forme).


Cuire ces mini muffins dans le four chaud pendant 10 minutes, surveillez la coloration des muffins.


Laissez tiédir avant de les démouler si vous les avez réalisé dans des moules en silicone, ou sortez les caissettes garnies des muffins, des moules.


Laissez refroidir avant de déguster avec un café ou un thé.

 

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Published by Michelle - dans desserts friandises
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commentaires

jeanne 17/03/2014 11:53

Menthe et chocolat, ils sont à croquer ces jolis muffins, miam, pour mon petit café hi, hi, hi !!! Bises

Michelle 17/03/2014 19:38



merci jeanne, bonne soirée, bises



mamie caillou 16/03/2014 12:21

ces parfums se marient à merveille alors on peut facilement imaginer que ces gourmandises sont parfaites !

Mely 16/03/2014 10:18

Ils sont très beaux et seront parfaits pour le goûter accompagnés d'un bon thé !
Beau dimanche, bises.

Pascale 16/03/2014 07:18

Excellents tes tits muffins, j'ai A-D-O-R-E!!!
Je viens de découvrir un truc!
Regarde le salon qui est en même temps et à côté de Version Scrap cette année (même organisateur) :
http://www.sugar-paris.com/
Bon dimanche
Bises

Jackie 15/03/2014 20:25

Menthe chocolat, une valeur sure! Sympa pour la St-Patrick. Belle soirée et bon dimanche

Chrystel 15/03/2014 18:09

Ils sont bien jolis tes muffins. Merci Michelle
Chrys

prici 15/03/2014 07:19

Très sympa tes muffins!

Michèle 15/03/2014 06:04

Je me serais régalée!! Bisous Michelle