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6 août 2014 3 06 /08 /août /2014 23:00

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Financiers au Comté

 

 

La  recette originale « financier au parmesan » de Tupperware

 

 

Ingrédients : pour 10 financiers


45 g de beurre doux

40 g de poudre d’amandes

15 g de farine

60 g de Comté râpé ou de parmesan

3 blancs d’œufs (90 g)

25 g de lardons fumés  en petites allumettes

Sel et poivre

 

Préparation :


Sortir la grille du four et allumez le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

Dans un saladier, faites fondre le beurre coupé en dés au four micro-ondes.

Dans un autre saladier, mélangez avec un fouet la poudre d’amandes, la farine, le Comté râpé, un peu de sel et de poivre.


Ajoutez le beurre fondu et les blancs d’œufs, mélangez bien.


Posez le moule à financiers  (10 empreintes  de 7,5 cm x 4 cm ) sur la grille froide du four et répartissez la pâte dans les alvéoles ainsi que les lardons fumés. Faites cuire dans le four préchauffé  20 minutes.


Les financiers doivent être bien dorés. Laissez-les reposer quelques minutes avant de les démouler.


Dégustez tièdes à l’apéritif.

 


 

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commentaires

fraizy 07/08/2014 19:01

tes financiers ont l'air très gourmands. Bonne soirée

jeanne 07/08/2014 18:40

Ta version de financiers au comté et lardons me fait saliver ma chère Michelle, c'est presque l'heure de l'apéro qui ici rime avec pineau mais même avec de l'eau, je me régalerai hi, hi, hi !!!!!
Merci, bises, bonne soirée.

Isa Marie 07/08/2014 18:21

J'adore !
Je t'en shiperais bien un !
Amitiés d'Isa Marie

Michelle 12/08/2014 21:34



merci Isa-Marie, bonne soirée



Jackie 07/08/2014 17:14

Il fallait y penser et je trouve l'idée sympa. Des bises et belle soirée

Michelle 12/08/2014 21:34



merci jackie, bonne soirée, bises



Jacqueline Pascal Jaclyne 07/08/2014 11:58

Coucou :) Je suis venue noter ta recette, elle me plait! Pour un apéro c'est super Merci du partage Bisous

Michelle 11/08/2014 19:41



merci jacqueline, bonne soirée, bisous



brigitte 07/08/2014 08:49

recette appétissante apparemment , mais où est le parmesan ?
cet ingrédient que j'aime , peut-il remplacer le comté ?
bonne journée

Michelle 07/08/2014 09:04



Merci, une erreur de ma part pour le titre de la recette,  j'ai remplacé le parmesan par du comté 


Bonne journée



Michèle 07/08/2014 06:33

J'en prends un pour tout à l'heure!!

Michelle 11/08/2014 19:41



Je te l'offre bien volontiers, bisous Michèle