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8 septembre 2011 4 08 /09 /septembre /2011 23:00

Cake aux pêches et au « Crunch »

 

Recette de Sophie Dudemaine « Au bonheur des cakes » Edition Minerva

Magazine « femme Actuelle » n°1353 (30/08/2010 au 05/09/2010)

 

Ingrédients : pour 8 personnes

2 œufs

170 g de sucre en poudre

1 fjord ou 1 yaourt nature

150 g de farine

1/3 de sachet de levure chimique

10 cl d’huile de tournesol

3 pêches ou nectarines

100 g de chocolat « Crunch »

 

Préparation :

 

Préchauffez le four sur le thermostat 6 (180°C). Dans un saladier, mélangez les œufs entiers battus avec le sucre en poudre. Ajoutez le fjord ou le yaourt puis la farine et la levure tamisée.  Mélangez bien. Incorporez l’huile de tournesol en filet. La pâte doit être parfaitement lisse et sans grumeaux. Incorporez les pêches ou les nectarines pelées, dénoyautées et coupées en morceaux puis les carrés de chocolat « Crunch ».

Versez dans un moule à cake antiadhésif de 26 cm de longueur. Enfournez pour 45 minutes dans le four préchauffé. Sortir le cake du four et laissez-le refroidir avant de le découper.

 

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Published by Michelle - dans desserts friandises
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commentaires

lolo 11/09/2011 14:30


un vrai délice ce joli cake! bisous


Michelle 14/09/2011 08:41



Merci, il a eu du succés. Bon mercredi. bisous



celine 09/09/2011 21:12


hummmmm trop bon


Michelle 09/09/2011 22:11



merci céline. bon week end



Eva 09/09/2011 15:43


Il a l'air trop bon !
Bises


Michelle 09/09/2011 21:01



merci; BISOUS A BIENTOT



Thom 09/09/2011 13:58


Quelle bonne idée, et chouette association !! Ca a l'air top !


Michelle 09/09/2011 21:01



merci bonne soirée



herve 09/09/2011 13:27


bonjour,
voici encore une recette de cake qui va s'ajouter à ma liste de cakes à tester !!
merci pour ce beau partage
bon week end
herve (lesateliersdhys)


Michelle 09/09/2011 21:02



encore un cake à tester, je sais que tu aimes bien. bonne soirée hervé



prici 09/09/2011 13:22


Hum, il doit être excellent!! encore une recette qui me plaît bien!!
Par contre, j'ai essayé les cannelés rochers et j'ai eu quelques soucis. Ta pâte était elle liquide lorsque tu l'a versé dans des moules?? Car à partir du moment où j'ai ajouté la crème fraîche,
j'ai obtenu une sorte de pâte vraiment très collante... Du coup, pas facile de remplir les moules...
Bonne journée, PRici


Michelle 09/09/2011 21:06



merci Prici, pour les cannelets j'ai ajouté la crème fraiche dans le chocolat fondu chaud ainsi que l'huile, la pâte n'était pas trop liquide, je l'ai versé avec une cuillère à café dans les
moules à cannelets. j'espère que tu y arriveras. bonne soirée



alicia 09/09/2011 12:29


Très original.. Bonne journée


Michelle 09/09/2011 21:06



merci alicia. bonne soirée



Michèle 09/09/2011 09:27


Il est magnifique et bien tentant


Michelle 09/09/2011 21:07



merci michèle. bonne soirée



Pascale 09/09/2011 07:55


Ou la la!!!
Ah nop! Avec du Crunch en plus!!!
Ah nop, c'est trop dur!!!
Tous mes pêchés rassemblés en 1 gâteau!!!

Bonne journée, bisous


poucinette 09/09/2011 07:51


très crunchy !!!!!!!!!! ça croustille


Michelle 09/09/2011 21:08



oui trés crunchy ce cake. Mercri pour ton commentaire. bonne soirée



kekeli 09/09/2011 07:07


puisqu'il y a une tranche de coupée, je me sers !


Michelle 09/09/2011 21:09



je te l'offre cette tranche de pain. bonne soirée