Pains au chocolat briochés

pains - viennoiseries

Par Michelle

Une recette trouvée sur le blog "on s'invite chez Céline", le résultat que j'ai obtenu n'est pas le même que celui de Céline, mais ces pains au chocolat ont été appréciés. Je referai la recette. Pains au chocolat briochés Recette du blog : « On s’invite...

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Pommes dauphine maison

légumes accompagnements

Par Michelle

Une recette de maman, trouvée sur le carton d’une boite de Maïzena, des pommes dauphine maison, légères, croustillantes, à servir avec un rôti de bœuf, une volaille... l'origine du nom vient du restaurant "le Pavillon Dauphine" à Paris où elles furent...

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Brownie aux boules Lindor noir

desserts friandises

Par Michelle

Brownie aux boules Lindor noir Ingrédients : pour 6 personnes - 125 g chocolat noir - 125 g de beurre - 3 œufs - 50 g de farine - 75 g de sucre - 1 pincée de sel - 75 g de cerneaux de noix hachées - 8 boules Lindor noir (de Lindt ® ) environ 100 g Préparation...

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Un peu de scrap

activités décoration - couture

Par Michelle

Je suis aussi passionnée de loisirs créatifs, comme le scrap, tous les ans en fin d'année notre animatrice Pascale nous offre notre livret scolaire. Voici en photos les cartes qu'elle a réalisées pour 2010 et 2011. Carte juin 2010 Carte juin 2011 Mes...

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Pavé au citron

desserts friandises

Par Michelle

Une recette tirée d'un livre édité en 1965 " A la découverte de la cuisine légère" par Hélène Vincent Pavé au citron Ingrédients : pour 8 personnes environ Pour la pâte : 3 œufs même poids de Maïzena même poids de sucre en poudre même poids de beurre...

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Terrine de coquilles St Jacques écrevisses

entrées froides ou chaudes

Par Michelle

Une recette de terrine de poisson trouvée chez Michèle du blog :"Croquant-Fondant... Gourmand", j'y ai apporté un peu de modifications, mes noix de saint jacques n'avaient pas de corail, alors j'y ai rajouté des queues d'écrevisses décortiquées. Dans...

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Clafoutis aux pêches blanches

desserts friandises

Par Michelle

Clafoutis aux pêches blanches Recette inspirée du livre « les mini de Tupperware » Ingrédients : pour 6 clafoutis de 8cm de diamètre 50 g de sucre cassonade 50 g de farine 1 œuf 25 g de beurre fondu 15 cl de lait entier 150 g de pêches blanches 1 pincée...

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Risotto courgette écrevisse

légumes accompagnements

Par Michelle

Risotto courgette écrevisse Ingrédients : pour 4 personnes 150 g de riz arborio 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 courgette 1 oignon 10 cl de vin blanc sec 75 cl de bouillon de volaille (réalisé avec deux cubes bouillon de poule Bio Knorr) 100 g de...

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Biarritz maison

desserts friandises

Par Michelle

Un recette de petits fours les biarritz, pour commencer cette semaine, une recette de Mamzelle Eva (http://miaam.canalblog.com). Je n'ai pas apporté beaucoup de modifications, le temps de cuisson que j'ai adapté à mon four, et j'ai réalisé une plus grosse...

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Anniversaire du blog

informations - expos - salons

Par Michelle

Aujourd'hui 11 juillet 2011 : troisième anniversaire de mon blog, une belle aventure, pleine de découvertes culinaires, de rencontres avec les salons du blog culinaire de Soissons en novembre 2010 et de Bruxelles en juin 2011. Mettre un visage sur le...

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