Bavarois de faisselle de fromage blanc

desserts friandises

Par Michelle

Bavarois de faisselle de fromage blanc Ingrédients : pour 6 à 8 personnes. 250 g de fromage blanc en faisselle 4 feuilles de gélatine (8 g) 4 cuillerées à soupe de sucre en poudre 250 g de crème fraîche liquide entière (30 % MG) 1 sachet de sucre vanillé...

Lire la suite

Neige sur l'Essonne

informations - expos - salons

Par Michelle

Encore de la neige, ce matin en nous levant voici le paysage que l'on a découvert chez nous.

Lire la suite

Crêpes de coquillettes

légumes accompagnements

Par Michelle

Une recette Tupperware ® pour utiliser des restes de coquillettes cuites, ces crêpes peuvent être servies avec une viande ou comme plat complet avec une salade. Crêpes de coquillettes Recette Tupperware ® Ingrédients : pour 10 petites crêpes 200 g de...

Lire la suite

Délices aux pommes meringuées

desserts friandises

Par Michelle

Une recette Tupperware ® donnée sur les invitations du mois de décembre, le cadeau des hôtesses est un set de découpoirs "trio déco", on utilisera le découpoir de 8 cm dans cette recette. J'ai adapté un peu la recette, modifié le temps de cuisson. Délices...

Lire la suite

Gâteau au chocolat, streusel au cacao

desserts friandises

Par Michelle

J'avais réalisé ce dessert pour le réveillon du 31 décembre 2009. Je me suis inspirée de la recette de Gilles Marchal "bûche au chocolat, streusel au cacao" recette publiée dans le magazine "Cuisine et Vins de France" numéro 131 de décembre 2009 - janvier...

Lire la suite

Cannelés à la clémentine

desserts friandises

Par Michelle

Une recette de cannelés à la clémentine, recette diffusée dans l'émission "Petits plats en équilibre" animée par Laurent Mariotte le 01 décembre 2010. Cannelés à la clémentine Recette de Laurent Mariotte émission « Petits plats en équilibre » sur TF1...

Lire la suite

Saumon mariné à la suédoise ou Gravlax

poissons - crustacés

Par Michelle

Saumon mariné à la suédoise ou Gravlax Recette de Mercedes Segura Ingrédients : 2 filets de saumon de 750 g (1 kg 500 au total) 3 cuillerées à soupe de gros sel 3 ½ cuillerées à soupe de sucre 2 cuillerées à soupe d’aneth ciselé finement ½ petite cuillère...

Lire la suite

Table de fêtes

décoration table - plats

Par Michelle

Les fêtes de fin d'année approchent, pour ma table de Noël ou du jour de l'An, j'aime décorer sur un thème de couleur, je vous montre ce que j'avais préparer pour mes invités le 31 décembre dernier. Le dessert biscuit chocolat et streusel au cacao (recette...

Lire la suite

Flan de cabillaud

entrées froides ou chaudes

Par Michelle

Flan de cabillaud Recette de Michèle du blog Croquant- Fondant…Gourmand (http://avecmichele.canalblog.com) Ingrédients : pour 12 parts 400 g de pavés de cabillaud 2 gros oignons 1 gousse d’ail 4 tomates bien rouges 1 bouquet garni (laurier, thym, persil)...

Lire la suite

Bûche aux marrons

desserts friandises

Par Michelle

Ce dessert me rappelle beaucoup mon enfance, ma maman le réalisait souvent pour le repas du 24 décembre. Elle réalisait cette bûche la veille. Je ne sais pas d'où provient l'origine de la recette, mais en charente maritime, ma famille et ma belle famille...

Lire la suite