750 grammes
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26 juin 2020 5 26 /06 /juin /2020 23:00
Pain de thon

Ingrédients : pour 8 personnes

1 grosse de boite de thon ( poids brut 400 g – poids net 280 g)

3 œufs

100 g de farine type 45 ou type 55

1 sachet de levure chimique (11 g)

100 g de cossettes de mozzarella (ou d’emmenthal ou de gruyère râpé)

15 cl de lait ½ écrémé

2 cuillerées à soupe d’huile neutre

Sel et poivre du moulin

40 olives vertes dénoyautées

 

Préparation :

Dans un saladier, fouetter les œufs, l’huile d’olive et le lait.

Ajouter la farine, la levure chimique et le fromage râpé ou en cossettes (cubes) et bien mélanger.

Egoutter le thon et l’émietter dans le saladier.

Saler et poivrer, mélanger et ajoutez les olives dénoyautées et coupées en morceaux.

Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

Beurrer un moule à cake (26, 5 cm x 10, 5 cm) et tapisser le fonds d’un rectangle de papier sulfurisé.

Verser le mélange dans le moule à cake et enfourner dans le four chaud pour 35 à 40 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler le pain de thon.

Couper en tranches et servir avec une salade verte ou de tomates …

 

Source : recette du blog « La Cuisine de Lilly »  http://lacuisinedelilly.canalblog.com/archives/2020/06/15/38370048.html

 

Pain de thon
Pain de thon
Pain de thon
Pain de thon

 

Avec cette recette je participe à la Foodista challenge #64, Meriem du blog «La Casbah des Délices » https://lacasbahdesdelices.com/foodista-challenge-64/

a  été choisi pour être la marraine ce mois-ci et elle nous a proposé comme thème « Vamos a la playa » (la plage avec glacières pour les goûters ou les repas)

 

Voici les parrains et marraines des précédentes éditions du Foodista Challenge, avec les thèmes :


n°1 : Steph de Cuisine moi un mouton : Cupcakes & muffins
n°2 : Lucie de Goulucieusement : Goûter d’automne
n°3 : Aude de Contes et Délices : Le Brunch
n°4 : Julia de Les Cookines : Les recettes cosy de Scandinavie
n°5 : Anaïs de Lemon and Sardine : Un zeste de Méditerranée
n°6 : Nath de Pourquoi je grossis : Petits délices… pour grands gourmands
n°7 : Gordana des Recettes à gogo : Préparons nos picnics de printemps
n°8 : Audrey de Cooking n co : Saveurs d’Asie
n°9 : Adeline de Cook’N Blog : Et si on se rafraîchissait avec des glaces ?
n°10 : Margaux de Verveine citron : La tarte aux fruits
n°11 : Gwen de 
Tisser Pâtisser: La Vanille en veux-tu en voilà
n°12 : Cyrielle de Cyrielle Gourmandise : Autour d’un Tea Time
n°13 : Maeva de Cook a life ! by Maeva : Et si on en rajoutait une couche ?
n°14 : Valérie de I love cakes : La magie de Noël
n°15 : Déborah de Maman pâtisse : La dolce vita
n°16 : Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise : Flower Power
n°17 : Elise de And so we cook : Cuisine Libanaise
n°18 : Anne Laure de Nietzsche paillettes et sac à main : C’est du tout cru!
n°19 : Angelique de Angel’s Recettes : L’inde s’habille de rose
n°20 : Sarah-Eden de
 Les Trois Madeleines : Pin-up your day
n°21 : Émilie de Émilie Sweetness : Les petits plats dans les grands
n°22 : Didoo de Deviously Sweet Pâtisserie : Back to School
n°23 : Gourmand et bio de
 Gourmand et Bio : Fête-Campagne pour le melon !
n°24 : Papa Rico de Chez Papa Rico : L’Italie sans fromage
n°25 : Sandra de Encore un gâteau : Desserts de Fêtes
n°26 : Aurélia de Les Gourmandises de Ya : Ça va Bûcher !
n°27 : Steve de Mon Carnet Café : L’œuf, star dans tous ses états
n°28 : Valérie de 1,2,3…Dégustez ! : La ronde des poivres
n°29 : Hélène de Keskonmangemaman : It’s my cup of tea
n°30 : Stéphanie de Fil et Croq : Saveur Mojito
n°31 : Lina de 
le chaud patate:La fumée dans l’assiette
n°32 : Marie de United Colours of Macarons: Cuisinons avec notre âme d’enfant
n°33 : Virginie de Tea Time & Delicatessen : roule ma poule
n°34 : Bénédicte de Douceurs Maison : Tartine Moi
n°35 : Cindy de Comme une envie de douceur : Et si on cuisinait les restes ?
n°36 : Lilie de La Cuisine Maison, Et Pourquoi pas Moi? : Les courges sont à la fête
n°37 : Sarah de play with food : Ce soir, c’est devant la télé !
n°38 : Sabrina de Sab’n’Pepper : Destination Soleil !
n°39 : Cécile de 
Ma Cuisine Bleu Combava : Le Tour du Monde des Petits Déjeuners !
n°40 : Patou de Karibo Sakafo : Régalons-nous le long de la route de la soie !
n°41 : Carole de 
Ramène La Popotte ! : Détournons l’apéro
n°42 : Laurent de Lau en cuisine : Spéculoosez-moi un dessert !
n°43 : Hélène de Keskonmangemaman : Holdays on ice
n°44 : Lova de Grainedefaimkely : Mi-figue mi-raisin
n°45 : Sylvie de 
la table de Clara : la cuisine s’habille en orange pour Halloween
n°46 : Daniela de Quelque part en Provence : Autour de la verrine
n°47 : Delphine de Oh la Gourmande : les Gratins
n°48 : Hélène de Keskonmangemaman ? : mardi gras
n°49 : Natalia de Sucreetepices : joyeux anniversaire!
n°50 : Assia de Gourmandiseassia: verrine printanière
n°51 : Ponpon de 
La cuisine de Ponpon : ramène ta fraise!
n°52 : Guy de guy59600 : Le chocolat
n°53 : Michelle de Plaisirs de la maison : l’abricot version salé ou sucré
n°54 : Martine de Kilomètre 0 : Les gâteaux du matin
n°55: Michèle de Croquant Fondant Gourmand : Et Patati et Patata… la pâte dans tous ses états.
n°56: Christèle de La cuisine de poupoule : Fêtons l’automne dans nos assiette
n°57: Catalina de Le blog de Cata : Les conserves maison au goût du jour
n° 58 Sophie de La Tendresse en cuisine:  Les recettes de base et coups de patte
n° 59 Patty du blog veganvert : Recettes classiques déclinées en version 100% végétale
n°60 Jackie du blog Jackiecuisine : Quand je dis citron, c’est aussi le citron vert, le yuzu, le citron caviar, le combava, le citron, bergamotte …. 
n°61 Coco de Nice du blog 
Cuisine en folie : Les crêpes et tout ce qui saute dans la poêle
n°62 Fabienne du blog 
« Famoh » : « Rester gourmand pendant le confinement ! »
n°63 Sofia du blog 
« Plume & Prose » : « Invitation aux délices des Mille & Une Nuits »

 

Liste des participant(e)s "Vamos a la playa" :

 

 

  1. Meriem du blog La Casbah des Délices
  2. Sofia du blog Plume & Prose 
  3. Fabienne du blog Famoh
  4. Assia du blog Gourmandisse Assia
  5. Ponpon du blog Miam ponpon
  6. Michèle du blog Croquant fondant
  7. Coco de nice du blog Cuisine en folie
  8. Jackie du blog Jackiecuisine
  9. Soulef du blog Amour de cuisine
  10. Viviane du blog Quoi qu'on mange
  11. Catalina du blog Le blog de Cata
  12. Alaro Vallca du blog Alaro
  13. Michelle du blog Plaisirs de la maison
  14. Petit bohnium du blog Petit Bohnium
  15. Virginie du blog Ça ne sent pas un peu le brûlé là ?
  16. Lina du blog Le chaud patate
  17. Hélène du blog Keskon mange maman ?
  18. Luna du blog Les news de Luna 
  19. Ilhem du Blog Les délices de Kenza
  20. Loubna du blog Cuisine Test
  21. Michèle du blog Miechambo
  22. Valérie du blog Les délices de reine feuille
  23. Je suis désolée mais je ne maîtrise pas les problèmes d'affichage lorsque je mets la liste des participants (qui est copiée collée).

Je vous souhaite une bonne lecture et une bonne journée à tous.

 

Pain de thon
Pain de thon

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commentaires

Viviane 30/06/2020 17:59

Rhoooo il y a une éternité que je n'ai pas pensé à faire un pain de thon et ta recette me plait bien, jusqu'à présent je faisais celle transmise par une cousine mais je changerai la prochaine fois.
Agréable journée. Bizh. Viviane

petitbohnium 29/06/2020 10:17

C'est trop bon le pain de thon j'adore, avec une petite mayonnaise ou sauce aïoli, le top! bisous!

Alaro Vallca 28/06/2020 21:58

comme il est appétissant ton pain de thom !merci du partage ^_^

Lina 28/06/2020 01:43

Bien gouteux ! J'aime bien ce genre de pain de thon, ça fait partie de mes souvenirs d'enfance.

Plume et Prose 27/06/2020 19:15

il est magnifique ton pain de thon, je connaissais à la viande mais pas au poisson. Je dois dire que pour le coup j'aurai tendance à le préférer au thon d'ailleurs. Magnifique comme toujours, merci pour tout tes précieux partages.

Michèle 27/06/2020 19:13

Il est superbe ce cake! bisous Michelle.

coco de Nice 27/06/2020 17:08

un p'tit cake sympa à déguster tranquillou en regardant nager les autres
merci Michelle
bisous

Assia 27/06/2020 15:16

Super ton pain au thon pour les sorties d'été. Bon samedi

Catalina 27/06/2020 15:03

ça c'est trop bon; bisous

Jackie 27/06/2020 10:46

Très gourmand pour un pique-nique au bord de l'eau ou pas. Bisous

mamie caillou 27/06/2020 10:16

de jolis et bons repas d'été se préparent !

luna 27/06/2020 07:49

Très beau pain!! un délice!!
Je vois que je suis dans la liste des participants!!
C'est gentil!! mais je ne connais pas le règlement!!
merci! bonne journée

Michelle 27/06/2020 18:03

coucou Luna je pense que tu devrais voir avec Miriem qui était la marraine de cette édition, voir le lien dans mon article. bon samedi.

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