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10 juin 2020 3 10 /06 /juin /2020 23:00

 

Aujourd’hui une recette simple mais parfumée, ces courgettes rôties peuvent se servir seules ou en accompagnement d’une volaille ou d’un poisson.

Courgette rôties au four

 

Ingrédients : pour 4 personnes

 

1,200 kg de courgettes

3 gousses d’ail

1 cuillerée à soupe d’herbes de Provence

½ cuillerée à café de sel fin

1 cuillerée à soupe d’huile d’olive

 

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

 

Laver les courgettes, pelez-les si elles ne sont pas  Bio, et coupez-les en tronçons.

 

Epluchez, dégermez et émincez les gousses d’ail finement.

 

Mettez les courgettes et l’ail dans un saladier, avec le sel fin, les herbes de Provence et l’huile d’olive.

 

Bien mélanger avec une cuillère ou avec les mains.

 

Etalez les légumes sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

 

Enfournez pour 20 minutes.


Sortez la plaque et mélanger les courgettes, remettez au four pour 20 minutes encore.

 

Servez chaudes ces courgettes rôties, seules ou en accompagnement d’une viande, d’une volaille ou d’un poisson.

 

Source : recette du blog de Michèle « Croquant Fondant Gourmand » https://croquantfondantgourmand.com/courgettes-roties-au-four/

 

Courgette rôties au four
Courgette rôties au four
Courgette rôties au four

 

Avec cette recette je participe au défi « Cuisinons de saison » pour le mois de juin de Claudine du blog « La Cuisine de Gut » (https://cuisinedegut.wordpress.com)

 

Lien du blog pour le dépôt des recettes de cuisine de saison : https://parfleu9.wixsite.com/cuisinonsdesaison

 

Courgette rôties au four

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commentaires

Michèle 05/07/2020 05:53

Désolée Michelle, je n'avais pas vu ta recette.
Je me dépêche de la mettre à l'honneur.
Bon dimanche, bisous

lesdelicesdethithoad 12/06/2020 16:29

ton assiette est bien appétissante !!
bonne fin de journée

luna 12/06/2020 08:16

J'adore les courgettes, cette recette me plaît beaucoup!
bonne journée

Catalina 11/06/2020 20:38

très bon et sain
bisous

gut 11/06/2020 16:10

Comme beaucoup de légumes la cuisson au four les rends vraiment excellents ! toutes confites comme ça j'adore ! Merci ma chère Michelle de les proposer à cuisinons de saison ! gros bisous

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