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31 janvier 2020 5 31 /01 /janvier /2020 00:00
Financiers comté lardons

 

Ingrédients : pour 10 financiers

 

45 g de beurre doux

60 g de Comté râpé

40 g de poudre d’amandes

30 g de lardons fumés finement coupés (allumettes)

15 g de farine type 55 (ou type 45)

3 blancs d’œufs (90 g)

Sel et poivre du moulin

 

 

Préparation :

 

Dans un petit saladier, faites fondre le beurre coupé en morceaux 1 minute au micro-ondes.

 

Dans un autre saladier, mélangez avec un fouet la poudre d’amandes, la farine, le comté râpé, un peu de sel et de poivre.

 

Ajoutez le beurre fondu, les lardons et les blancs d’œufs, mélangez-bien.

 

Posez le moule à financiers en silicone sur la grille froide du four, répartissez la pâte dans les empreintes.

 

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) chaleur ventilée .

 

Enfournez les financiers dans le four chaud pour 20 minutes. Les financiers doivent être bien dorés. Laissez-les reposer quelques minutes avant de les démouler et de les déguster tièdes.

 

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 1 minute au micro-ondes et 20 minutes dans le four

 

Source : recette fiche moule à financiers Tupperware

 

Financiers comté lardons
Financiers comté lardons
Financiers comté lardons
Financiers comté lardons

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commentaires

Jackie 31/01/2020 21:02

Cette version salée me plaît beaucoup. Bisous Michelle et belle fin de semaine

Une Petite Faim 31/01/2020 10:47

parfait pour un apéritif gourmand, bisous

mélie melo en cuisine 31/01/2020 09:22

miammmm ils sont à croquer

Michèle 31/01/2020 08:15

Tout ce que j'aime!! Bisous Michelle

kilomètre-0 31/01/2020 08:13

C'est rrès original en salé mais en maintenant les amandes :) Merci Michelle

lesdelicesdethithoad 31/01/2020 07:58

une jolie version salée!
bonne journée

La cuisine de poupoule 31/01/2020 06:43

De beaux financiers comme j'aime
Bonne journée bisous

luna 31/01/2020 06:28

j'en prendrais bien un !!
bonne journée

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