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21 août 2019 3 21 /08 /août /2019 23:00
Biscuits à la crème fraîche et aux pommes

 

Ingrédients : pour 35 biscuits environ

 

 

1 pot de 20 cl de crème fraîche épaisse entière

Le même volume en sucre cassonade

Le même volume en farine

Une pincée de sel fin

1/2 pomme Golden (ou autre variété)

1 cuillerée à soupe de sucre roux ou sucre blond

 

Préparation :

 

Pelez et épépinez la pomme, coupez-la en petits dés et rajoutez la cuillerée de sucre roux (ou blond). Mélangez et réservez.

 

Préchauffez le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

 

Dans un saladier, videz le pot de crème fraîche, remplissez-le de sucre. Ajoutez-le et répétez l’opération avec la farine.

 

Ajoutez le sel fin et mélangez le tout.

 

La pâte ressemble à celle des cookies. Déposez-en des petits tas sur des plaques beurrées.

 

Répartir des petits morceaux de pommes sur les tas de pâte.

 

Enfournez pour 16 à 18 minutes dans le four chaud, les biscuits deviennent croquants sur les bords et moelleux au centre.

 

Dégustez avec un thé ou un café.

 

Source : recette du blog  « Do you cake ? » https://www.doyoucake.fr/biscuits-creme-fraiche/

 

 

Biscuits à la crème fraîche et aux pommes
Biscuits à la crème fraîche et aux pommes
Biscuits à la crème fraîche et aux pommes
Biscuits à la crème fraîche et aux pommes

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commentaires

guy59600 22/08/2019 18:03

de très jolis biscuits surement tout aussi délicieux
bonne fin de journée

sotis 22/08/2019 13:42

ils sont à croquer tes biscuits!!!! bisous

Catalina 22/08/2019 10:40

hummm quelle bonne idée
bisous

Michèle 22/08/2019 08:33

J'en croquerais bien un ou deux! Bisous Michelle

coco de Nice 22/08/2019 07:08

huuumm ! j'adore ces petits biscuits
merci Michelle
bisous et bon jeudi

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