750 grammes
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23 février 2019 6 23 /02 /février /2019 00:00
Crème dessert au café

 

Ingrédients : pour 4 à 5  personnes

 

50 cl de lait entier

80 g de sucre en poudre

2 œufs

50 g de crème fraîche liquide entière

2 cuillerées à soupe d’extrait de café (ou 1 dosette d café soluble 1, 8 g)

1 cuillerée à soupe de Maïzena (ou de fécule de pommes de terre)

Des grains de café en chocolat ou des vermicelles en chocolat

 

Préparation :

 

Versez dans une casserole, le sucre, la maïzena et les 2 œufs, bien mélanger puis incorporer tout doucement le lait.

 

Mettez la casserole sur feu moyen, bien mélanger jusqu’à ce que la crème épaississe. Hors du feu, ajoutez la crème fraîche et la dosette de café soluble (ou l’extrait de café), bien mélanger.

 

Versez la crème dans des pots en verre et laissez-les refroidir à température ambiante avant de les stocker dans le réfrigérateur.

 

Dégustez bien frais.

 

Décorez avec des grains de café en chocolat ou des vermicelles en chocolat.

 

Source : recette du blog d’Isabelle « Quelques grammes de gourmandise » - https://www.quelquesgrammesdegourmandise.com

 

 

Crème dessert au café
Crème dessert au café
Crème dessert au café
Crème dessert au café

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commentaires

Marion 24/02/2019 18:41

Une délicieuse idée pour finir un repas de façon bien gourmande !!

gridelle 24/02/2019 18:11

elle est chouette cette petite crème dessert!

Sylvie et Marc 24/02/2019 15:17

Ce dessert léger et bien savoureux fait bien mon affaire en ce dimanche gourmand. Bises.

Liliane 23/02/2019 20:50

çà c'est pour moi, car j'adore le café !
bises

Catalina 23/02/2019 17:27

j'adore au café , très bon ton dessert
bisous

kilomètre-0 23/02/2019 08:01

De jolies crèmes qui font toujours tellement plaisir
Gros bisous Michelle et bon we

Michèle 23/02/2019 07:23

J'aurais voulu être là! Bisous Michelle

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