750 grammes
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1 juin 2018 5 01 /06 /juin /2018 23:00
Palets aux amandes

 

Ingrédients : pour 70 palets aux amandes

 

250 g de poudre d’amandes

200 g de sucre glace

3 sachets de sucre vanillé (22 g)

3 gros blancs d’œufs (110 g)

 

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 170° C (thermostat 5 2/3) chaleur ventilée.

 

Mélanger la poudre d’amandes, le sucre glace et le sucre vanillé puis ajouter les blancs d’œufs et fouetter la préparation pendant 2 minutes.

 

Déposer à l’aide de deux cuillères à café ou d’une poche à douille, des petits tas de pâte sur des plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé (diamètre de 2,5 à 3 cm). Espacer les tas car les biscuits vont s'étaler un peu à la cuisson.

 

Enfourner dans le four chaud pour 15 minutes

 

 

Source : la recette originale « macarons à l’ancienne » est du blog « Confessions d’une gourmande » - http://www.confessionsdunegourmande.com/article-macarons-a-l-ancienne-112363279.html

 

 

Palets aux amandes
Palets aux amandes
Palets aux amandes
Palets aux amandes
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commentaires

alaro 03/06/2018 22:08

humm ils me plaisent bien tes palets ! merci du partage ^_^

guy59600 02/06/2018 22:58

De jolis biscuits pour le goûter avec un petit café
excellente soirée

gut 02/06/2018 19:00

Je n'ai qu'une envie : croquer dedans ! je me ferais bien voleuse tout à coup !! merci Michelle ! gros bisous

Sylvie et Marc 02/06/2018 11:48

Indispensable petite gourmandise à savourer au moment du café. Bises. Sylvie.

Liliane 02/06/2018 07:17

Délicats ces petits macarons !
BOn week end

Michèle 02/06/2018 06:24

Avec un petit café, miammm!!! Bisous Michelle

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