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16 juin 2017 5 16 /06 /juin /2017 22:00
Tresse feuilletée au thon avec tomates, olives et mozzarella

 

Ingrédients : pour 4 à 5 personnes

 

1 pâte feuilletée (rectangulaire de préférence) ou un morceau de 250 g

1 jaune d’œuf

140 g de thon au naturel égoutté

12 olives noires dénoyautées

12 billes de mozzarella ou une boule de 100 à 120 g

15 tomates cerise ou 1 grosse tomate

Sel et poivre du moulin

 

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 200° C (thermostat 6 2/3) chaleur ventilée.

 

Coupez les olives dénoyautées en tranches. Réserver.

 

Coupez la mozzarella en tranches. Epluchez la tomate et la couper en cubes.

 

Dans un saladier, mélangez le thon émietté, les cubes de tomates (ou les tomates cerise coupées en deux) et les tranches d’olives.

 

Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Disposer la préparation au centre de la pâte, en partant du bord supérieur de la pâte vers le bord inférieur. Déposer les billes ou les tranches de mozzarella sur la préparation.

 

Découpez des bandes de pâte d’environ 2 cm de large, en partant de la préparation et en allant vers les bords de la pâte, en diagonale. Répétez l’opération des deux côtés de la préparation.

 

Prenez les deux premières bandes (en haut de la pâte) et les replier sur la préparation (comme pour réaliser une tresse). Coupez l’excès de pâte dans la longueur.

 

Recommencez l’opération avec toutes les bandes. Bien souder les bords aux extrémités.

 

Badigeonnez la pâte avec le jaune d’œuf dilué avec la cuillerée à soupe d’eau à l’aide d’un pinceau.

 

Enfournez dans le four chaud pour 20 minutes.

 

Dégustez chaud.

 

Source : site Marmiton – http://www.marmiton.org

 

 

Tresse feuilletée au thon avec tomates, olives et mozzarella
Tresse feuilletée au thon avec tomates, olives et mozzarella
Tresse feuilletée au thon avec tomates, olives et mozzarella
Tresse feuilletée au thon avec tomates, olives et mozzarella

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commentaires

virginie moreau 20/06/2017 21:53

J'aime beaucoup la garniture de ta tresse feuilletée !

jackie 18/06/2017 19:24

Tout simplement délicieux. Bisous

Catalina 18/06/2017 13:24

excellent et rapide à faire
gros bisous

Liliane 17/06/2017 23:35

très joli feuilleté qui doit être délicieux !
bises

Sylvie et Marc 17/06/2017 16:32

J'aime beaucoup cette idée bien gourmande! Bravo! C'est une belle réussite. Bisous. Sylvie.

guy59600 17/06/2017 14:11

très jolie réalisation et de bons ingrédients
excellent week-end

Martine 17/06/2017 08:23

Comme elle est belle cette tresse
C'est toujours un plus ...Le gustatif et la beauté du plat :-) Tu gâtes tes proches

Michèle 17/06/2017 07:11

Très appétissante!! Bisous Michelle