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9 mars 2016 3 09 /03 /mars /2016 23:00

Une recette du blog « Nicole Passions » - http://www.nicolepassions.com

 

Ingrédients : pour 32 fingers

 

2 œufs

100 g de farine

½ sachet de levure chimique (6 g)

7 cl d’huile d’olive

7 cl de lait ½ écrémé

70 g de roquefort

½ poire Conférence (ou autre variété)

12 cerneaux de noix décortiqués

Sel et poivre du moulin

 

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

 

Eplucher la poire et couper la moitié soigneusement en tout petits morceaux. Emietter le roquefort. Concasser les cerneaux de noix.

 

Dans un saladier mélanger les œufs entiers, la farine et la levure chimique. Ajouter l’huile d’olive, un peu de sel et de poivre et le lait tout en continuant à mélanger avec un fouet. Ajouter les dés de poire, le roquefort émietté et les noix concassés.

 

Mélanger à nouveau.

 

Repartir les empreintes à fingers et mettre à cuire 13 à 15 minutes selon votre four.

 

Laisser refroidir puis démouler.

 

Servir à l’apéritif.

 

 

Fingers apéritif roquefort, poires et noix
Fingers apéritif roquefort, poires et noix
Fingers apéritif roquefort, poires et noix
Fingers apéritif roquefort, poires et noix
Fingers apéritif roquefort, poires et noix

Avec cette recette je participe à la sixième édition du défi « Passe-plats entre amis ». Ce jeu a été créé il y a quelques mois par Corine du blog « Mamou & Co » http://mamouandco.wordpress.com et la marraine de ce septième défi est Samar du blog « Mes inspirations Culinaires » - http://www.mesinspirationsculinaires.com.

 

Le thème choisi par Samar est « Voyons la vie par le petit bout de la lorgnette », réaliser une recette en version miniature ou individuelle, sucré ou salé… voici ma participation avec ces fingers apéritif roquefort, poires et noix

Fingers apéritif roquefort, poires et noix

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commentaires

Viane 03/04/2016 21:03

J'investirais bien dans ces moules rien que pour çà !!! Bisou

Coralie 21/03/2016 19:32

J'aime beaucoup ta participation au passe plat, je vais vite essayer cette recette !

Cécile CC 21/03/2016 18:44

J'adore cette idée d'autant plus que ces 3 parfums s'allient à merveille, bonne soirée.

Marion 21/03/2016 09:55

Voilà de petites gourmandises très originales pour l'apéritif !

samar 16/03/2016 23:42

coucou ma belle
un delice tes fingers j'adore en plus l'association roquefort poire un delice j'ai deja prepare une tarte aux poires roquefort et noix un delice
mille merci pour ta participation
grosse bise

Michelle 17/03/2016 21:52

merci Samar. bonne soirée, bises

Corinne / Mamou and Co 11/03/2016 09:52

Vu les associations bleu/poires que j'adore, tes fingers ne peuvent que me plaire ! Il ne me reste plus qu'à trouver des invités qui aiment aussi parce que je suis malheureusement la seule à la maison :( Merci Michelle pour cette recette et très bonne journée :)

Lou 10/03/2016 19:25

Des saveurs que j'aime beaucoup et une présentation très sympa !

Michelle 10/03/2016 21:09

merci Lou, bonne soirée

jackie 10/03/2016 17:52

Trop bons ces fingers. Bisous

Vanda 10/03/2016 17:49

meme sans apéro je degusterais bien ces petits fingers .
bizzzzzz

Michelle 10/03/2016 21:08

Merci Vanda. Bonne soirée

prici 10/03/2016 16:21

Très sympas ces fingers pour l'apéro!

mélie melo en cuisine 10/03/2016 09:49

hummm top !! Bonne journée bises

jeanne 10/03/2016 08:52

A croquer ses doigts gourmands, bravo, tu as bien fait de te laisser tenter !!!! J'adore le blog de Nicole !!! Bises, belle semaine.

cathy 10/03/2016 07:33

je viens de les voir sur facebook parfait humm sur mon ordinateur je peux commenter mais pas de mon téléphone bizzz
et n'hesite pas pour le concours il est ouvert a tous

Michèle 10/03/2016 06:54

Ils sont craquants ces fingers, j'en prendrai bien un!! Bisous Michelle

Amal Fetouni Ghaddar 10/03/2016 00:23

J'adre ce mélange,bisous