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19 novembre 2015 4 19 /11 /novembre /2015 00:00

Une recette du blog « La Cuisine de Lilly » – http://lacuisiendelilly.canalblog.com

 

Ingrédients : pour 8 personnes

 

250 g de farine type 45

150 g de sucre en poudre

3 œufs

6 cuillerées à soupe de lait ½ écrémé

6 cuillerées à soupe d’huile d’arachide

2 cuillerées à café de sucre vanillé maison (ou 1 sachet de sucre vanillé de 7,5 g environ)

1 sachet de levure chimique (11 g)

4 poires (William, conférence ou autre variété)

2 cuillérées à soupe de poudre de pralin (ou de pâte pralinée)

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

 

Verser le sucre en poudre et le sucre vanillé dans un saladier, ajouter les œufs entiers.

Mélanger avec un fouet électrique 2 à 3 minutes puis ajouter la farine et la levure chimique.

Bien mélanger à nouveau et incorporer enfin le lait, l’huile et la poudre de pralin (ou pâte pralinée). Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

 

Beurrer un moule à manquer rond de 25 cm de diamètre  et tapissez le fond d'un cercle de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage du gâteau. 

 

Verser la pâte dans le moule.

Eplucher et couper les poires en morceaux et les disposer sur la pâte en les enfonçant  légèrement.  Enfourner dans le four chaud pour 45 à 50 minutes.

 

Ce temps peut varier selon votre four, à vous de l’ajuster. Vérifier la cuisson du moelleux avec la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche.

 

Laissez tiédir le moelleux avant de le saupoudrer d’un peu de sucre glace. Dégustez.

Moelleux aux poires et praliné
Moelleux aux poires et praliné
Moelleux aux poires et praliné
Moelleux aux poires et praliné
Moelleux aux poires et praliné

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Published by Michelle - dans desserts friandises
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commentaires

micheleasthon83 22/11/2015 17:58

Poires et praliné belle association Bisous

lapoelequirit 20/11/2015 09:06

En imprimant la recette je m'aperçois que tu as "zappé" les poires dans le déroulement :-(

lapoelequirit 20/11/2015 09:04

Hum un bon dessert qui ferait plaisir à mes papilles !

patricia 19/11/2015 18:52

hummm, extra bisous

Amal 19/11/2015 05:46

Ça à l'air délicieux. Bonne journée. Bisous