Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
8 septembre 2015 2 08 /09 /septembre /2015 22:00

 

 

Recette originale du blog « Mes recettes et photos de gâteaux – http://re24ga25.canalblog.com

 

Ingrédients : pour 6 à 8 personnes

 

Le gâteau aux pêches

140 g de beurre doux ramolli

110 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

3 œufs

130 g de farine type 45

50 g de poudre d’amandes

1 cuillerée à café de levure chimique

1 pincée de sel fin

4 pêches blanches (ou pêches jaunes selon votre choix)

 

Le glaçage

50 g de beurre doux

50 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

 

 

 

Préparation :

 

Le gâteau : épluchez les pêches, pour plus de facilité, trempez-les quelques secondes dans de l’eau chaude, et la peau partira sans problème. Coupez-les en quartiers.

 

Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre en poudre, et le sucre vanillé, ajoutez les œufs entiers un à un, la farine, la poudre d’amandes, la levure chimique et la pincée de sel fin. Mélangez bien pour avoir une préparation homogène.

 

Préchauffez le four à 180° C (thermostat 6).

 

Versez la pâte dans un moule à manqué beurré (diamètre de 22 cm), répartir les quartiers de pêche sur la pâte.

Enfournez pour 40 minutes (35 à 40 minutes).

 

Le glaçage : mettre à fondre les 50 g de beurre doux, mélangez-le avec le sucre et le sucre vanillé. Au bout du temps de cuisson, sortir le gâteau et nappez-le du glaçage, remettre au four pour 10 minutes. Surveillez la coloration du gâteau.

 

A la sortie du four, attendre que le gâteau soit bien froid pour le démouler délicatement. Il ne reste plus qu’à déguster…

 

 

 

Gâteau aux pêches
Gâteau aux pêches
Gâteau aux pêches
Gâteau aux pêches

N'oubliez le concours pour le septième anniversaire du blog jusqu'au 30 septembre prochain : voir le lien

http://www.plaisirs-de-la-maison.com/2015/09/pour-le-septieme-anniversaire-du-blog-un-concours-gourmand.html

Des cadeaux tupperware sont à gagner.

 

 

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Michelle - dans desserts friandises
commenter cet article

commentaires

jackie 09/09/2015 22:27

Moi je fais des confitures avec les pêches et toi un savoureux et moelleux gâteau. Bisous

Michelle 11/09/2015 22:12

Profitons de la fin de la saison de ces fruits d'été. bises Jackie

choupette82 09/09/2015 10:00

Un beau gâteau avec de belles pêches ! bises

vanni 09/09/2015 08:58

Merci beaucoup d'avoir testé une des recettes de Vanni, les photos du gâteau sont superbes.
Je vous souhaite une agréable journée.

Michelle 09/09/2015 18:54

j'ai découvert ton blog par hasard mais j'aime bien tes publications. bonne fin de journée

prici 09/09/2015 07:22

Un bien bon gâteau!
bonne journée, Prici

Michelle 09/09/2015 18:41

merci Prici, on profite des fruits de cet fin d'été. Bonne soirée