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21 juin 2020 7 21 /06 /juin /2020 23:00
Bouchées chocolatées noix de coco façon "Bounty"

 

Ingrédients : pour une trentaine de bouchées de 5 x 2, 5 cm

120 g de noix de coco râpée + un peu de noix de coco râpée pour la décoration

175 g de lait concentrée sucré

250 g de chocolat noir 60 % de cacao

 

Préparation :

 

Dans un saladier, mélangez la noix de coco râpée et le lait concentré sucré jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse.

 

Façonnez des barres dans un moule à financiers en silicone (financier de 5 x 2,5 cm) en tassant bien la préparation avec le dos d’une cuillère à café. Vous pouvez modeler les barres avec les mains mais elles seront moins régulières.

 

Mettre le moule dans le réfrigérateur pendant 30 minutes.

 

Pendant ce temps faites fondre le chocolat noir cassé, dans un bain-marie.

 

Au bout des 30 minutes dans le réfrigérateur, démouler les empreintes à financiers et posez les bouchées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

 

Trempez à l’aide d’une fourchette les barres délicatement et rapidement dans le chocolat fondu. Déposez-les sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.

 

Sur le coin de chaque petite barre, ajoutez une pincée de noix de coco râpée. Les mettre au réfrigérateur 15 à 20 minutes pour que le chocolat se fige.

 

Décollez les barres enrobées de chocolat noir du papier sulfurisé  et rangez-les dans une boite hermétique que vous mettrez au frais pour les conserver.

 

Dégustez ces petites barres chocolat noix de coco froides.

 

Bouchées chocolatées noix de coco façon "Bounty"
Bouchées chocolatées noix de coco façon "Bounty"
Bouchées chocolatées noix de coco façon "Bounty"
Bouchées chocolatées noix de coco façon "Bounty"

 

Avec ces barres chocolatées noix de coco, je participe au  défi sur la page Facebook « tests de recettes entre blogueurs » jeu organisé par Sonia du blog « la Cuisine de Boomy »

https://www.facebook.com/groups/215984625630347/

http://lacuisinedeboomy.com

 

Le 3e  thème de ce défi pour le mois de juin 2020  est « blogs à l’honneur  ».


La recette doit être choisie sur un des blogs tirés au sort et  j’ai choisi ma recette sur le blog de  Laetitia  « 1 soupçon 2 gourmandises » http://1soupcon2gourmandises.over-blog.com

 

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commentaires

1 soupçon 2 gourmandises 06/07/2020 12:56

Un grand merci à toi ! : http://1soupcon2gourmandises.over-blog.com/2020/07/bounty-par-michelle-des-plaisirs-de-la-maison.html

Plume et Prose 25/06/2020 18:24

Oh comme ce doit être délicieux, moi qui raffole des bounty je te dirai bien que je les dévorerai en un rien de temps.

1 soupçon 2 gourmandises 22/06/2020 20:29

Bonjour. Merci beaucoup pour ta confiance. Tes bouchées sont vraiment très jolies ! Bonne soirée.

Catalina 22/06/2020 19:18

quel délice , bisous et bonne soirée

guy59600 22/06/2020 16:34

de superbes gourmandises biens chocolatées comme j'aime
très bon après-midi

Isabelle 22/06/2020 16:31

Mon mari adore ça. Bisous

chirurgie esthetique 22/06/2020 11:48

Nice blog, thank you

Jackie 22/06/2020 09:57

Bien appétissantes ces bouchées. Bisous

Yolande 22/06/2020 09:34

je n'en ferais qu'une bouchée de ces bouchées chocolatées !

luna 22/06/2020 09:03

hum!! un pur délice!!
bonne journée

Michèle 22/06/2020 07:46

Déjà une tentation de bon matin!! Gros bisous Michelle

Viviane 22/06/2020 07:40

Mmmm qu'est ce que j'ai pu croquer de Bounty il y a... quelques années, le subtil mariage des saveurs de ces bouchées doit envoûter les papilles gourmandes !
Bon début de semaine. Bizh. Viviane

kilomètre-0 22/06/2020 07:28

De biens jolies gourmandises Michelle, bisous

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