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22 décembre 2018 6 22 /12 /décembre /2018 00:00
Sablés de Noël au chocolat : bredele

 

Ingrédients : une cinquantaine de petits biscuits

 

125 g de beurre doux à température ambiante

50 g de sucre glace

1 pincée de sel fin

1 blanc d’œuf (30 g)

130 g de farine type 45 ou type 55

15 g de cacao amer (non sucré)

1/2 cuillerée à café de cannelle moulue

1 cuillerée à café de poudre de vanille

 

 

Préparation :

 

Dans un saladier, mettre le beurre doux mou coupé en morceaux avec le sucre glace et la cuillerée de vanille en poudre. Battre le tout avec un batteur électrique. Ajouter le blanc d’œuf et la pincée de sel fin.

 

Continuez de battre, puis finir d’ajouter la farine, le cacao amer en poudre et la demie  cuillerée à café de cannelle moulue.

 

Placez la pâte dans une poche à douille avec une douille cannelée.

 

Dressez les biscuits sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé. Laissez-les reposer les sablés au frais 1 heure.

 

Préchauffez le four à 190° C (thermostat 6 1/3) chaleur ventilée. Enfournez dans le four chaud pour 13 à 15 minutes.

 

Laissez refroidir avant de pouvoir les déguster.

 

Vous pouvez saupoudrer d’un peu de sucre glace. Ces biscuits se gardent plusieurs jours dans une boite en métal.

 

 

Source : recette du blog « Thermovivie » - http://www.thermovivie.com/2016/12/sables-de-noel-facon-felder-au-thermomix.html

 

 

Sablés de Noël au chocolat : bredele
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commentaires

coco de Nice 05/01/2019 08:52

et bien non, je n'ai pas reçu la news
céceucéça ? mince !
je me réabonne
bisous et merci pour ce partage gourmand

Michelle 06/01/2019 18:49

merci Coco je suis vraiment désolée, je ne comprends pas encore une fois, j'ai réussi à remettre la case pour se réinscrire. Bonne soirée

Assia 22/12/2018 20:31

Hum ils sont a croquer tes biscuits chocolatés. Joyeuses fêtes
Bisous

La cuisine de poupoule 22/12/2018 14:31

De beaux biscuits
Bonne journée bisous

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