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10 mars 2018 6 10 /03 /mars /2018 00:00
Moelleux chocolat cœur coulant

 

Ingrédients : pour 6 personnes

 

125 g de chocolat noir (50 à 60 % de cacao)

125 g de beurre doux

80 g de farine type 45 ou type 55

80 g de sucre en poudre

3 œufs

2 jaunes

 

 

Préparation :

 

Mettez le chocolat noir concassé et le beurre coupé en morceaux dans un saladier et faites fondre 2 minutes dans le four micro-ondes à 600 watts. Laissez reposer 2 minutes et mélangez.

 

Dans un autre saladier, mélanger avec un fouet la farine et le sucre en poudre, ajoutez les 3 œufs entiers et les 2 jaunes, en fouettant  bien, puis versez le mélange chocolat et beurre fondu en mélangeant.

 

Répartir la préparation dans un moule à 6 moelleux en silicone de 8 cm de diamètre, posez le moule sur une plaque perforée en aluminium ou sur la grille froide du four.

 

Préchauffez le four à 190° C (thermostat 6 1/3) chaleur ventilée. Enfournez les moelleux chocolat dans le four chaud pour 7 à 9 minutes (pour moi la cuisson a été de 9 minutes). Laissez reposer 5 minutes avant de démouler délicatement les moelleux.

 

Servez immédiatement avec une glace ou une crème anglaise à la vanille.

 

S’il vous reste des moelleux, vous les passez dans le four micro-ondes pour les faire tiédir avant de les déguster (15 à 20 secondes).

 

 

Source : recette Tupperware

 

 

Moelleux chocolat cœur coulant
Moelleux chocolat cœur coulant
Moelleux chocolat cœur coulant
Moelleux chocolat cœur coulant

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commentaires

Isabelle 12/03/2018 20:27

La choco addict que je suis ne peux que fondre pour ton moelleux.

delphine 10/03/2018 21:00

Oh je fonds c'est trop bon..

Liliane 10/03/2018 20:45

on appelle çà une petite tuerie... :-)

guy59600 10/03/2018 20:06

superbe moelleux il y a longtemps que j'en n'ai fait
une bonne soirée

Catalina 10/03/2018 19:49

très réussi, ça donne envie grave hi hi
bisous

gut 10/03/2018 16:55

Voilà c'est exactement comme ça que j'aime le gâteau au chocolat, bien coulant ! ne change rien c'est trop bon comme ça ! merci Michelle ! gros bisous

laura 10/03/2018 15:47

l'un de mes desserts favoris ! rien qu'à voir ta photo, ca me fait envie

Michèle 10/03/2018 10:29

C'est toujours un grand succès!!

Martine 10/03/2018 09:13

Ah quel beau classique qui nous fait toujours craquer. Tu sais nous parler toi :-)
Gros bisous Michelle

La cuisine de Poupoule (Christelle) 10/03/2018 08:54

Oh comme il est beau miam
Bonne journée
bises

coco de Nice 10/03/2018 07:47

huuummm ! ça j'en faits souvent, on adore !!!
un peu tidè, une tuerie !
bisous Michelle et bon samedi

Sheridan 10/03/2018 02:20

Wow, comme il a l'air bon, c'est doux pour les yeux!

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