Gâteau "soirée disco"

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Par Michelle

Gâteau « Soirée disco » Gâteau Madeira : recette d’un livre « Gâteaux de fêtes » édité en 1984 par la Compagnie internationale du livre Collection vie pratique/ cuisine C’est ma recette de base pour faire des biscuits montés ou décorés comme ce gâteau...

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Un tag : Kréativ Blogger

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Par Michelle

Un nouveau tag. Cathy du blog « la cuisine de Cathy » ( http://lacuisine-de-cathy.over-blog.com ) m’a décerné le Kréativ Blogger Award . Il s’agit d’un jeu qui demande à la personne désignée de révéler 7 choses relatives à la relation entretenue avec...

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Restaurant La Tour du Maroc à Ris Orangis

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Par Michelle

En fin d’année scolaire, l’atelier cuisine que j’anime sur Draveil se termine souvent dans un restaurant du coin. Cette année nous sommes allés déguster coucous et tajines à la Tour du Maroc à Ris Orangis (42 rue Edmond Bonté 91130 RIS ORANGIS). Avec...

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Fondant au chocolat sauce huile de noisette et zeste d'orange

desserts friandises

Par Michelle

Fondant au chocolat sauce huile de noisette et zeste d’orange La recette du fondant est une recette Tupperware dans laquelle j’ai ajouté une pointe de levure chimique. Ingrédients : pour 4 petits fondants 100 g de chocolat noir (50 % minimum de cacao)...

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Salon Gourmet Food & Wine Sélection Porte de Versailles Paris

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Par Michelle

$Salon Gourmet Food & Wine sélection du 26 et 27 septembre 2011 Porte de Versailles Paris J’avais été invitée par le site « 750 grammes » à découvrir entre 17 et 19 heures la deuxième édition du salon Gourmet Food & Wine Sélection le lundi 26 septembre...

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Verrine : crème angevine et mini choux caramélisés

desserts friandises

Par Michelle

Crème angevine et mini choux caramélisés Recette tirée du livre « Verrines la classe » edition SAEP 2008 Ingrédients : pour 6 à 8 personnes Pour la crème : 3 jaunes d’œufs 75 g de sucre en poudre 45 g de fécule de maïs (Maizena) 75 cl de lait entier 2...

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Mini madeleines aux cèpes et aux noix

apéritif verres gourmands - bouchées

Par Michelle

Mini madeleines aux cèpes et aux noix Recette tirée du livre de Sandra Mahut « Mini Madeleines » les petits plats Marabout Ingrédients : pour une quarantaine de mini madeleines 100 g de farine 2 œufs 3 cuillerées à café de levure chimique 1 pincée de...

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Gâteau aux poires et à la farine de noix

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Par Michelle

Gâteau aux poires et à la noix Recette trouvée sur la poche de farine de noix produite par « le moulin de la Forge » en Charente et sur le blog d’Aude « Ma vie à table » Ingrédients : pour 8 personnes 2 belles poires William 100 g de farine de noix «...

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Questionnaire

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Par Michelle

Bonjour, je tiens à remercier Oumsafiya qui m'a choisi pour répondre à ce petit questionnaire, qui est amusant et qui permet de mieux se connaitre. 1 - Attrapper le livre le plus proche , aller à la page 18 et écrire la 4ieme ligne : 100 g de farine blanche...

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