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19 août 2017 6 19 /08 /août /2017 23:00
Nonnettes fourrées au soumaintrain et salade à  la moutarde au pain d’épices

 

Ingrédients : pour 4 personnes

 

12 mini-nonnettes maison

Du fromage soumaintrain (ou époisses)

 

La vinaigrette

1 cuillerée à soupe de moutarde au pain d’épices Fallot

4 cuillérées à soupe d’huile de tournesol

2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin maison

sel et poivre du moulin

 

 

Préparation :

 

1 - Prendre les nonnettes et couper juste le dessus. A l’aide d’un emporte-pièce, vider un peu le centre de la nonnette. Remplir le centre avec un morceau de fromage soumaintrain (ou époisses) et former un dôme.

 

Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

 

Poser les nonnettes (sans les chapeaux)  sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez-les dans le four chaud pour 10 minutes.

 

2 - Préparer la vinaigrette avec l’huile, le vinaigre, la moutarde au pain d’épices, du sel et du poivre. Bien mélanger.

 

3 – Sur les assiettes de service, déposer trois mini-nonnettes bien chaudes en y ajoutant les petits chapeaux, et de la salade assaisonnée de la vinaigrette.

 

4 - Servir cette préparation en entrée ou au moment de la salade et du fromage lors d’un repas ou même à l’apéritif sans la salade.

 

 

Source : recette originale du site « Mulot et Petitjean » http://www.mulotpetitjean.fr avec la moutarde au pain d’épices Fallot (http://www.fallot.com)

« Epoisses rôti en nonnette de pain d’épices à l’orange et vinaigrette tiède de moutarde au pain d’épices »

 

Article non sponsorisé

 

 

Nonnettes fourrées au soumaintrain et salade à  la moutarde au pain d’épices
Nonnettes fourrées au soumaintrain et salade à  la moutarde au pain d’épices
Nonnettes fourrées au soumaintrain et salade à  la moutarde au pain d’épices

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commentaires

Tonkin voyage au Vietnam 22/08/2017 11:04

Merci en tout cas pour ce partage !
Bravo, bien réussie. Elle ne demande qu'à être dévorée! Bisous

guy59600 20/08/2017 15:54

très belle entrée
excellent après-midi

gridelle 20/08/2017 08:54

je trouve cela bien original! jolie entrée

Michèle 20/08/2017 08:19

Humm, même à cette heure-ci, j'en ai terriblement envie..

Désolée mais la transformation de mon blog qui devait se faire début septembre à commencé plus tôt à ma grande surprise. Je n’ai pas pu mettre un mot pour avertir mes lecteurs et je ne peux plus envoyer mes articles programmés. J’espère juste que j’aurai la surprise de voir le temps d’intervention moins long que prévu.

Bisous Michelle

Martine 20/08/2017 08:09

Il a l'air délicieux. Il est de quelle région ce fromage Michelle?
Quand j'ai vu le titre, je ne voyais pas ce que tu avais pu mettre :)
Bisous