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16 décembre 2016 5 16 /12 /décembre /2016 00:00

 

Une recette qui circule depuis quelques mois sur le web, une recette rapide pour l’apéritif.

 

Ingrédients : pour une douzaine de sapins

250 g de pâte feuilletée maison (ou du commerce)

3 cuillerées à soupe de pesto rosso ou pesto au basilic maison (ou du commerce)

12 pics à brochette de taille moyenne

 

 

 

Préparation :

 

Étaler la pâte feuilletée sur le plan de travail légèrement fariné, assez finement sur une épaisseur de 2 à 3 mm.

 

Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

 

Tailler un rectangle dans le morceau de pâte feuilletée étalé et recouvrir d’une fine couche de pesto. Couper des bandes de 2,5 à 3 cm de large et rouler chaque bande en formant des boucles, une boucle plus petite en haut et augmenter la longueur de la boucle au fur et à mesure du pliage. Piquer un pic à brochette dans l’ensemble des boucles, cela doit créer l’illusion d’un sapin.

 

Poser les brochettes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, enfourner dans le four chaud pour 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

 

Servir ces sapins feuilletés pour accompagner l’apéritif.

 

 

 

Sapin feuilleté au pesto en brochette
Sapin feuilleté au pesto en brochette
Sapin feuilleté au pesto en brochette
Sapin feuilleté au pesto en brochette
Sapin feuilleté au pesto en brochette

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