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4 juillet 2010 7 04 /07 /juillet /2010 23:00

 

Une petite recette de muffins trouvée sur le blog de Val (petite pause... gourmande) réalisée avec du sirop de menthe et des pépites de chocolat. J'ai un peu modifié la recette originale de Val. Original et délicieux.

 

  100_5498.JPG

 

   

 

 

 Muffins version after eight

recette de Val du blog « petite pause… gourmande »              (http://lesucredeval.over-blog.com)

 Ingrédients : pour 12 petits muffins

150 g de farine

80 g de sucre en poudre

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

2 œufs

50 g de beurre 

10 cl de sirop de menthe

100 g de pépites  de chocolat

 

Préparation :

Dans un saladier, mélanger les œufs, la pincée de sel, le sirop et le beurre. 

Mélanger tous les autres ingrédients dans un deuxième saladier : le sucre, la farine et le demi sachet de levure tamisées.

Rassemblez la préparation des deux saladiers et bien mélanger.  

Mettre la pâte dans des moules à muffins ou dans des petites caissettes en papier sulfurisé, disposez les pépites de chocolat dessus les muffins.

Enfournez à 150°C (thermostat 5) pendant 20 minutes.

 

100 5500 

  Bonne dégustation avec un thé à la menthe.

 

 

 

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Published by Michelle - dans desserts friandises
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commentaires

jeanne 05/07/2010 23:31


C'est vraiment original et on peut décliner avec d'autres parfums, j'aime beaucoup, bravo !


Michelle 06/07/2010 09:18



merci, original mais c'est vrai qu'on peut les décliner avec d'autres sirops. bonne journée