Gâteaux de Savoie et leur parfait glacé au Génépi

desserts friandises

Par Michelle

Gâteaux de Savoie et leur parfait glacé au Génépi Recette Demarle du livre « Ma région est belle » Ingrédients : pour 6 personnes Les gâteaux de Savoie 2 œufs 60 g + 25 g de sucre en poudre 50 g de farine 17 g de fécule de pommes de terre Le zeste d’un...

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Rillettes de sardines du Port de Saint Guénolé

entrées froides ou chaudes

Par Michelle

Rillettes de sardines du Port de Saint Guénolé Recette du magazine « Hors-Série Breton en Cuisine n°2 » Recettes de la mer Ingrédients : pour 4 personnes 2 boites de sardines à l’huile d’olive et au citron (total : 190 g) 100 g de fromage frais nature...

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Tuiles caramélisées aux noisettes

desserts friandises

Par Michelle

Tuiles caramélisées aux noisettes Recette du blog « Vanille et chocolats » - http://chocolatsvanille.canalblog.com Ingrédients : pour 27 tuiles moyennes 20 g de farine 2,5 cl d’eau (25 ml) 20 g de beurre 70 g de sucre glace 25 g de noisettes concassées...

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Filet mignon en croûte feuilletée

viandes - volailles

Par Michelle

Filet mignon en croûte feuilletée Recette du blog « Cuisine Guylaine » - http://cuisine-guylaine.over-blog.com Ingrédients : pour 3 personnes 1 filet mignon de porc (430 g) 300 g environ de pâte feuilletée maison ou du commerce 5 belles tranches de Comté...

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Pavlova à la rhubarbe

desserts friandises

Par Michelle

Pavlova à la rhubarbe Recette inspirée du blog « le 848 » - http://www.le848.com Ingrédients : pour 8 personnes Les meringues 3 blancs d’œufs (90 g) 180 g de sucre en poudre 1 pincée de sel fin 4 cuillerées à soupe de sucre au coquelicot (sucre rose)...

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