cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Gâteau nuage au citron (ou moelleux au citron) Une recette du blog de Samar « Mes inspirations culinaires » http://www.mesinsopirationsculinaires.com Ingrédients : pour un gâteau de 22 à 24 cm de diamètre 4 œufs 120 g de farine 150 g de sucre en poudre...
Lire la suiteDos de cabillaud et polenta au fenouil Une recette « Président » revue à ma façon (la recette telle qu’elle était avait des erreurs, des ingrédients étaient dans la liste, et on ne les retrouve plus dans la préparation de la recette) Ingrédients : pour...
Lire la suitePanna cotta Nut-spresso spéculoos Recette du livre « Délices au Nutella & pâtes à tartiner » Delphine Gaston - Collection ID Cuisine –City éditions Ingrédients : 12 mini-verrines de 10 cl de contenance La panna cotta 12,5 cl de crème fraîche liquide entière...
Lire la suiteGnocchis de pommes de terre « maison » Recette d’Eric Sapet « Mes cours de cuisine La petite cuisine de Cucuron » - éditions du chêne Ingrédients : pour 65 gnocchis environ 500 g de pommes de terre à chair ferme 50 g de farine 1 œuf 10 g de beurre Sel...
Lire la suiteBudino au chocolat : la recette de mon enfance Recette de Silvia du blog « Savoirs et Saveurs » - http://www.savoirsetsaveurs.com Ingrédients : pour 4 petits ramequins de 7 cl de contenance 250 ml de lait ½ écrémé 17 g de Maïzena (ou de fécule de pommes...
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