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20 novembre 2013 3 20 /11 /novembre /2013 00:00

 

Moelleux à l’orange

 

Recette du magazine Maxi Cuisine Hors-série n°5

 

Ingrédients : pour 4 personnes

 

 

50 g de chocolat noir râpé

2 œufs

60 g de beurre mou

65 g de farine

60 g de sucre en poudre

3 g de levure chimique (1 petite cuillerée à café)

1/2 orange non traitée

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 180° C (thermostat 6).

 

 

Malaxer le beurre mou avec le sucre dans un saladier à l’aide d’une spatule en bois ou d’un fouet. Incorporer les œufs un à un, puis la farine, le jus de la demie orange et le zeste râpé de cette demie orange. Terminer par la levure. Bien mélanger.

 

 

Verser un tiers de la pâte dans un petit moule à manqué ou pour moi le petit moule tablette de Demarle (15 x 15 cm). Parsemer de la moitié du chocolat râpé. Ajouter le 2e tiers de la pâte, ajouter le reste du chocolat râpé et couvrir avec la pâte restante.

Cuire 25 minutes dans le four chaud, puis laisser refroidir à température ambiante avant de le démouler sur une grille.

 

 

Déguster froid.

 

   

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CIMG3297 

     

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Published by Michelle - dans desserts friandises
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commentaires

jackie 20/11/2013 22:39

Orange et chocolat un pur délice. Belle soirée Michèle

prici 20/11/2013 08:02

Orange/chocolat, hummmmmm! Trop trop bon!

Michèle 20/11/2013 05:59

Miaaamm!!!