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5 février 2020 3 05 /02 /février /2020 00:00
Cookies chocolat cacahuètes

 

Ingrédients : pour une quarantaine de petits cookies

 

120 g de beurre de cacahuètes

30 g de sucre en poudre

50 g de cassonade (sucre blond de canne)

150 g de farine type 55

2 œufs

1 /2 cuillerée à café de levure chimique

½ cuillerée à café de bicarbonate de soude

10 g de cacao en poudre non sucré

100 g de pépites de chocolat noir

1 pincée de sel fin

 

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 170° C (thermostat 5 2/3) chaleur ventilée.

 

Mélanger le beurre de cacahuète avec les sucres dans un saladier. Ajouter les œufs, la farine mélangée avec la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et le cacao en poudre. Mélanger et incorporer enfin les pépites de chocolat noir.

 

Sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé , former des petites boules de pâte et les aplatir légèrement avec la paume de la main.

 

Enfourner dans le four chaud pour 15 minutes de cuisson.


Laisser refroidir sur une grille, stocker dans une boite en métal.

 

Source : recette du blog « Ma cuisine gourmande » https://macuisinegourmande.wordpress.com/2017/09/25/cookies-chocolat-cacahuete/

 

Cookies chocolat cacahuètes
Cookies chocolat cacahuètes
Cookies chocolat cacahuètes
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commentaires

Marion 06/02/2020 17:37

Tes cookies sont très gourmands ! J'adore le beurre de cacahuète.
Bonne soirée, bises.

Liliane 05/02/2020 23:15

sympa ces cookies !
bises

Une Petite Faim 05/02/2020 16:56

ils iront parfaitement avec mon café, j'adore les cookies, bisous

lesdelicesdethithoad 05/02/2020 12:16

j'en chipe un!!
bonne journée

Catalina 05/02/2020 09:02

yummy, j'aime beaucoup
bisous

Mauricette 05/02/2020 08:14

Avec une recette de ce genre, tu me prends par les sentiments, j'adore.

Belle journée

luna 05/02/2020 08:00

très appétissants !!
bonne journée

Assia 05/02/2020 07:12

A croquer avec mon café du matin. Une association bien sympa. Bon mercredi

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