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28 décembre 2019 6 28 /12 /décembre /2019 00:00

 

Pour cette recette, il est indispensable de posséder une plaque en dents de scie, sinon servez-vous d’une plaque à pâtisserie classique et vous obtiendrez des palets chocolatés.

 

Dents de loup au cacao

 

Ingrédients : pour une trentaine de biscuits

 

125 g de beurre ½ sel à température ambiante

125 g de sucre en poudre

1 œuf + 1 jaune d’œuf

175 g de farine type 45 ou type 55

1, 5 cuillerées à soupe de cacao non sucré en poudre

 

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

 

Travaillez le beurre mou en pommade avec le sucre à l’aide d’un fouet. Lorsque le mélange devient mousseux, incorporez l’ œuf entier et le jaune, un à un et continuer de battre. Ajoutez progressivement la farine et le cacao tamisés, mélangez pour obtenir une pâte homogène et lisse.

 

Beurrez le moule en forme de dents de scie, disposez au creux de chaque sillon et à distance égale (au moins 10 cm l’une de l’autre) une belle  cuillerée à café de pâte.

 

Faites cuire dans le four chaud pendant 15 minutes. Démoulez les dents de loup sur une grille et après refroidissement complet, conservez-les dans une boite en métal.

 

Dégustez avec un chocolat chaud ou un thé parfumé.

 

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

 

Source : site « Bredele.fr » – http://www.bredele.fr/dents-de-loups-au-cacao

 

Dents de loup au cacao
Dents de loup au cacao
Dents de loup au cacao
Dents de loup au cacao

 

Tous les ans un calendrier de l’Avent gourmand ( https://recettes.de/calendrier-de-l-avent-gourmand-2019) est proposé par le site « Recettes de » (https://recettes.de/).

 

Chaque jour une fenêtre de ce calendrier s’ouvre avec un thème choisi et 3 ou 4 recettes vous sont proposées par 3 ou 4 blogueurs.

 

Le thème de ce 28 décembre est « Noël mignardises » avec Fabienne (http://famoh.net), Natalia (http://sucreetepices.over-blog.com) et So-CuiZine (http://www.so-cuizine.com).

nous vous proposons des recettes autour de ce thème pour vous donner des idées pour vos prochains repas de fêtes.

 

Dents de loup au cacao

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commentaires

chantilly and co 02/01/2020 18:17

C'est une recette qui tombe à pic: je viens de retrouver 2 plaques en dents de scie au fond de mes placards (en pratiquant un peu de rangement!)!!!

luna 30/12/2019 07:06

très beaux et surement très bons !!

Doria 28/12/2019 16:32

Elles donnent d'être croquer tes dents de loup. Tes photos sont très gourmandes.
Bisous et très bonnes fêtes, Doria

gut 28/12/2019 16:08

Un petit coucou vite fait ! j’espère que tu as passé un bon Noël ma chère Micelle et que tout s'est bien passé !!
Ca y est c’est fini, les enfants sont partis alors j’en profite pour passer voir les amies et me reposer un peu..
Très sympa ces petits cadeaux ! quoique vraiment rassasiée, j'y goûterais bien par gourmandise !! merci à toi ! Gros bisous

Liliane 28/12/2019 10:20

il faut que j'investisse dans une plaque ....
bises

choupette88 28/12/2019 09:24

Un petit coucou pour te souhaiter un bon week-end et de bons préparatifs pour le passage de 2019 à 2020.
Bisous de nous deux Papoune

Catalina 28/12/2019 07:58

Magnifiques, il me faut cette plaque
Bisous et belle journée Michelle

coco de Nice 28/12/2019 07:50

des dents de loup qui ne font pas peur houuuu houuuu !
merci Michelle pour cette nouvelle recette de biscuits
bisous et très bonne fin d'année

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