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23 août 2011 2 23 /08 /août /2011 18:00

 

Thalasso au Miramar Crouesty  en Bretagne du Sud

Une semaine de repos et de détente  bien méritée dans cet hôtel  Miramar Crouesty, j’y fais pour la première fois une cure de thassothérapie, chaque espace de vie est tourné vers l’océan et la nature. Notre chambre est magnifique, avec un balcon donnant sur la mer et les espaces verts. Nous sommes près du port de plaisance  du Crouesty.

 

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Deux restaurants sont à notre disposition : le chef Yves Toublanc angevin d’origine et breton de cœur nous propose ses créations dans les cuisines du Miramar.

Restaurant « Le ruban bleu » une cuisine authentique avec le côté mer : poissons et crustacés bretons sont au menu. Pour le côté terre : légumes et produits du terroir sont à l’honneur.

 

   

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Coeur de saumon fumé, blinis de pommes de terre à l'aneth, crème de raifort

 

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Dos de cabillaud carottes fondantes à l'orange, gratin dauphinois

 

 

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Craquant aux fruits

 

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« Le restaurant diététique » propose des menus de saison équilibrés, gastronomiques mais limitant les calories.

 

 

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Oeufs brouillés à la tomate

 

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Dos de sandre et ses légumes

 

 

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Abricotier

 

 

Notre séjour se terminera samedi, je vous reparlerai de la cuisine du Miramar et de son chef. 

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commentaires

jeanne 24/08/2011 23:56


Merci pour le partage, cette cure est un de mes rêves ! La détente et la gourmandise, c'est vraiment parfait, il faut en profiter pleinement ! Bises, à bientôt.


Michelle 26/08/2011 19:33



C'était un rêve pour nous aussi depuis plusieurs années, le voila réalisé. nous passons une trés bonne semaine au calme. bises à bientot



Méli 24/08/2011 17:31


Oh, chouette endroit, ça fait envie...


Michelle 26/08/2011 19:29



effectivement  le lieu est vraiment extraordinaire, pas trop de monde, séjour idéal. merci pour le commentaire bonne soirée



Michèle 24/08/2011 09:49


Waaaouh!! C'est le rêve!! rofitez-en bien tous les 2. Gros bisous.


Michelle 26/08/2011 19:26



merci Michèle, on a aimé beaucoup ce séjour qui se termine demain matin. bisous



Cathy de "la cuisine de Cathy" 24/08/2011 07:07


Profite bien de ton séjour...


Michelle 26/08/2011 19:24



merci. Bonne soirée à toi



Bonpourlespapilles 23/08/2011 21:19


Grande classe !!! Bonne soirée & bon mercredi !!!


Michelle 26/08/2011 19:20



merci beaucoup. Le séjour est vraiment super; bonne soirée



mtv 23/08/2011 19:37


Ah oui... Vraiment relaxant tant dans le cadre que dans l'assiette ... Ca me fait plein de rêves dans la tête...........
Bises de la vallée ou même épargnés par les récents orages nous sommes actifs et solidaires de ceux, proches de nous qui n'ont pas eu cette chance;)


Michelle 26/08/2011 19:19



merci marie thérèse, le séjour est vraiment trés agréable. le temps est parfois pluvieux mais on n'a pas trop le temps de sortir du centre de thalasso. Bonne soirée