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19 juin 2016 7 19 /06 /juin /2016 23:00

C’est un dessert typiquement germanique, simple mais délicieux.

 

Recette du blog « Bretzel et Café crème » - http://bretzeletcafecreme.blogspot.fr

 

Ingrédients : pour 3 personnes

 

350 g de griottes surgelées

40 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

20 g de fleur de maïs (Maïzena)

Crème anglaise à la vanille ou Chantilly vanillée

 

Préparation :

 

Mettez les fruits surgelés dans une casserole avec les sucres (sucre en poudre et sucre vanillé) et 3 cuillerées à soupe d’eau.

 

Laissez les fruits mijoter sur feu doux pendant une quinzaine de minutes.

 

Mélangez la Maïzena avec un peu d’eau avant de l’ajouter à la compote de fruits rouges. Laissez épaissir pendant quelques minutes.

 

Laissez refroidir à température ambiante puis réservez au frais jusqu’au moment de servir.

 

Conseils : on peut servir ce dessert avec une crème anglaise à la vanille, j’ai choisi de le servir avec une crème Chantilly à la vanille.

 

On peut utiliser bien sûr des fruits frais en saison.

 

 

 

Rote grütze
Rote grütze
Rote grütze
Rote grütze

Avec cette recette je participe à la neuvième  édition du défi « Passe-plats entre amis ».

 

Ce jeu a été créé il y a plusieurs mois par Corine du blog « Mamou & Co » http://mamouandco.wordpress.com et la marraine de ce 9 ieme défi est Christelle du blog « La cuisine facile de Chris » - http://www.lacuisinefaciledechris.com

 

Le thème qu’elle a choisi est « Mettez du rouge dans votre assiette » fraises, framboises, groseilles…. pour le sucré

Tomates, betteraves, radis, chou, poivron… pour le salé

Rote grütze

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Published by Michelle - dans desserts friandises
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commentaires

Corinne/Mamou & Co 21/08/2016 18:20

Alors toutes mes excuses Michelle ! :( Ta recette n'a effectivement pas été intégrée, mais c'est parce que je ne l'ai pas vue et je n'ai pas eu le lien (ou je me trompe et j'ai la mémoire ou la vue qui flanche, tu me l'avais déposé sur ma page Dépôt des liens ?) Je vérifie pourtant toujours chez la marraine à la fin au cas où il y aurait des liens que je n'ai pas eu et qui aient été déposés au mauvais endroit, mais j'ai dû rater ta ligne :( J'espère que tu ne m'en voudras pas, je l'intègre tout de suite au récap et au tableau Pinterest. Et si tu vois une autre fois que je ne suis pas passée te mettre un petit mot (je passe partout) c'est que je n'ai pas eu ta recette... Bises et encore désolée

Michelle 21/08/2016 18:37

Ne t’inquiète pas Corine ce n’est grave, j’avais laissé le lien chez Chris, cela peut arriver. Bonne fin de week end

Corinne/Mamou & Co 21/08/2016 18:24

En plus une recette typiquement allemande, tout à fait dans ma partie !! ;) Je file voir le blog où tu as pioché ta recette ! Bises

Pounchki 21/06/2016 16:40

Un dessert que je ne connaissais pas mais qui aurait du succès chez moi :) merci pour cette découverte ! bisous et belle soirée

Chrystel 20/06/2016 18:45

Quel joli dessert gourmand Michelle ! Plus qu'appétissant. Bonne soirée ;-)

jeanne 20/06/2016 08:51

Oh oh, des griottes, de la chantilly de bon matin, j'arrive hi, hi, hi !!!
Bonne semaine gourmande ma chère ! Bises

Michèle 20/06/2016 07:24

Oups, c'est parti trop vite. Je disais, un joli choix pour un régal assuré! Bisous Michelle

Michèle 20/06/2016 07:23

Un joli choix pour un réga