Le château de Bernstein (ou Bärenstein) signifie littéralement rocher aux ours (de Bär, ours et Stein, rocher) Alsace
Je vous laisse ma cuisine pour quelques jours, je vais prendre un peu de repos et changer de rythme, des recettes sont programmées durant ces deux prochaines semaines.
Merci pour votre fidélité et à bientôt.