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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Top articles

  • Cake à l'angélique confite

    12 mars 2015 ( #desserts friandises )

    Cake à l’angélique confite Recette revue du cake aux cerises amarena du blog «Hum, ça sent bon… » - http://humcasentbon.over-blog;com Ingrédients : pour 6 à 8 gourmands 130 g de beurre doux 130 g de sucre en poudre 3 œufs 1 pincée de sel fin 1 cuillerée...

  • Mignon de porc au café, cannelloni du Sud-Ouest

    21 février 2015 ( #viandes - volailles )

    Mignon de porc au café, cannelloni du Sud-ouest Recette du blog « les plats de Pat » - http://lesplatsdepat.canalblog.com Ingrédients : pour 2 personnes 1 filet mignon de porc moyen (550 g environ) 1 carotte 4 pruneaux ½ poivron vert ½ poivron rouge 2...

  • Verrine mousse chorizo, chantilly chèvre frais

    06 mars 2015 ( #apéritif verres gourmands - bouchées )

    Verrine à la mousse de chorizo, chantilly de chèvre frais Une recette du blog « les Délices d’Hélène » - http://delicesdhelene.over-blog.com Ingrédients : pour 6 petites verrines de 6 cl de contenance 25 cl de crème fraiche liquide entière (30 % MG) 100...

  • Streussel

    24 janvier 2015 ( #pains - viennoiseries )

    Streussel Une recette issue du livre « Spécialités sucrées d’Alsace » - I D L’édition Ingrédients : pour 8 personnes (un beau streussel de 500 à 600 g) La pâte 250 g de farine type 55 40 g de sucre en poudre 4 à 5 g de sel fin 1 œuf 10 g de levure de...

  • Gnocchi en habit rose

    29 janvier 2015 ( #légumes accompagnements )

    Gnocchi en habit rose Recette du blog « Ma Toscane » - http://www.ma-toscane.com Ingrédients : pour 3 à 4 personnes Les gnocchi 500 g de pommes de terre à purée 250 g de farine 1 petite betterave rouge cuite Sel 1 à 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive...

  • Far breton "le vrai"

    30 janvier 2015 ( #desserts friandises )

    Far breton « le vrai » Une recette du blog « La cuisine de LiliMarti » - http://www.lacuisinedelilimarti.com Ingrédients : pour 6 personnes 125 g de farine 2 œufs 50 g de sucre en poudre 50 g de beurre salé fondu ½ litre de lait entier Préparation : Dans...

  • Calendrier des légumes et fruits de saison du mois d’avril

    31 mars 2022 ( #informations - expos - salons )

    Le mois d’avril est là, on commençait à rêver de légumes nouveaux mais le froid est revenu, et là on continue de cuisiner les derniers fruits et légumes de l’hiver. Je vous rappelle les légumes et les fruits que nous pouvons trouver sur l’ étal de notre...

  • Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de septembre

    31 août 2022 ( #informations - expos - salons )

    Le mois septembre est déjà là et la rentrée des classes aussi, bonne rentrée aux petits et grands écoliers. On va continuer de profiter des légumes de l’été comme les courgettes, les aubergines, les poivrons, les tomates… Mais on voit apparaître les courges...

  • Calendrier des légumes et fruits de saison du mois d’octobre

    01 octobre 2022 ( #informations - expos - salons )

    Le mois d’octobre est déjà là et la fraicheur s’est installée, on a envie de soupes, de potages, de plats mijotés, de gratins de légumes…. Les légumes d’automne comme les choux, les cucurbitacées vont prendre la place des légumes de l’été même s’il reste...

  • Blancs de volaille aux châtaignes rôties et sauce au thym

    23 janvier 2015

    Blancs de volaille aux châtaignes rôties et sauce au thym Recette de Nadia du blog « Paprikas » - http://www.paprikas.fr Ingrédients : pour 4 personnes 4 beaux filets de poulet Bio (700 g environ) 300 g de châtaignes pelées et cuites à l’eau 40 cl de...

  • Chouquettes au café

    22 janvier 2015

    Chouquettes au café Recette de Nadia du blog « Paprikas – http://www.paprikas.fr Ingrédients : pour 4 à 6 personnes 125 g de farine tamisée type 55 60 g de beurre doux 50 g de sucre en poudre 25 cl de café (avec 2 capsules de ristretto Nespresso ou un...

  • Mix pour chocolat chaud

    21 janvier 2015

    Mix pour chocolat chaud Une idée de cadeau gourmand réalisée pour les fêtes de fin d’année Blog « Cuisine Addict » - http://cuisine-addict.com Temps de preparation: 5 minutes Ingredients: pour 6 personnes 230 g de lait écrémé en poudre 140 g de sucre...

  • Le calendrier gourmand de l’Avent 2021

    29 novembre 2021 ( #Défis annonces et résultats )

    Tous les ans un calendrier de l’Avent gourmand ( https://recettes.de/calendrier-de-l-avent-gourmand-2021 ) est proposé par Stéphane du site « Recettes de » ( https://recettes.de/ ). Chaque jour une fenêtre de ce calendrier s’ouvre avec un thème choisi...

  • Défi recettes de cuisine Juin 2022 «Terrines et gratins aux légumes »

    07 juin 2022 ( #Défis annonces et résultats )

    Chaque mois un jury de blogueurs culinaires choisissent le thème du mois et décident des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également une recette sur le thème choisi et leur participation est hors concours bien sûr. Le 136e défi cuisine...

  • Défi cuisine juin 2020 « Papillotes »

    04 juin 2020 ( #informations - expos - salons )

    Chaque mois un jury de blogueurs culinaires choisissent le thème du mois et décident des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également une recette sur le thème choisi et leur participation est hors concours bien sûr. Le 113e défi cuisine...

  • Défi cuisine mai 2020 « Recettes au miel »

    05 mai 2020 ( #informations - expos - salons )

    Chaque mois un jury de blogueurs culinaires choisissent le thème du mois et décident des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également une recette sur le thème choisi et leur participation est hors concours bien sûr. Le 112e défi cuisine...

  • Bon réveillon de fin d’année 2019

    31 décembre 2019 ( #informations - expos - salons )

    En cette veille du jour de l’an, je vous souhaite tout d’abord un bon réveillon et une très bonne année 2020. Que cette nouvelle année vous apporte joies, bonheur et santé pour vous et votre famille. Merci pour votre fidélité, je vous offre ce poème et...

  • Bon réveillon de Noël 2019

    24 décembre 2019 ( #informations - expos - salons )

    En ce 24 décembre, je vous offre une recette de pancakes moelleux , à servir au petit déjeuner ou au goûter avec un chocolat chaud. Après je vous abandonne, je vais retrouver mes casseroles pour préparer quelques plats pour Noël. Je vous offre ce poème...

  • Le calendrier de l’Avent 2019

    01 décembre 2019 ( #informations - expos - salons )

    Tous les ans un calendrier de l’Avent gourmand ( http://recettes.de/calendrier-de-l-avent-gourmand-2019 ) est proposé par Stéphane du site « Recettes de » ( https://recettes.de/ ). Chaque jour une fenêtre de ce calendrier s’ouvre avec un thème choisi...

  • Portail web « la Jolie Maison »

    18 novembre 2018 ( #informations - expos - salons )

    J’ai été contacté par le portail web « La jolie maison » - https://lajoliemaison.fr pour faire partie de leur sélection de blogs de cuisine. lajoliemaison.fr est un portail web qui peut vous aider à prendre les meilleures décisions en termes d’habitudes...

  • Tuiles de parmesan

    17 juin 2016 ( #apéritif verres gourmands - bouchées )

    Ingrédients : pour 8 petites tuiles 40 à 45 g de parmesan râpé Préparation : Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6). Préparez 8 petits tas de parmesan râpé (diamètre environ 4 à 5 cm) sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Enfournez...

  • Défi Cuisine : Poissons - En avril les poissons sont de saison !

    01 avril 2016 ( #informations - expos - salons )

    Chaque mois un jury de bloggeurs culinaires choisissent le thème du mois et décident des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également une recette sur le thème choisi et leur participation est hors concours bien sûr. Le 68e défi cuisine...

  • Défi recettes janvier 2016 « Soupes et veloutés »

    06 janvier 2016 ( #informations - expos - salons )

    Chaque mois un jury de bloggeurs culinaires choisissent le thème du mois et décident des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également une recette sur le thème choisi et leur participation est hors concours bien sûr. Pour ce 65 ième défi...

  • Bon reveillon et joyeux Noël à tous

    24 décembre 2015 ( #informations - expos - salons )

    Un poème pour vous souhaiter un très bon réveillon et un joyeux Noël à tous. La cuisine est en pleine effervescence… chez vous comme chez moi. Je vous laisse, beaucoup de travail m’attend, je serai moins présente sur mon blog et sur les blogs. Je vous...

  • Défi recettes septembre 2015 – Pâtes

    01 septembre 2015 ( #informations - expos - salons )

    Chaque mois un jury de bloggeurs culinaires choisissent le thème du mois et décident des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également une recette sur le thème choisi et leur participation est hors concours bien sûr. Pour ce 61 ième défi...