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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

viandes - volailles

Atelier cuisine du vendredi 21 mai 2010 - Tarte à l’envers de lapin à la tapenade

Atelier cuisine du vendredi 21 mai 2010 - Tarte à l’envers de lapin à la tapenade

Cette semaine, atelier cuisine sur Draveil, une recette qui se fait avec les légumes d'été : les aubergines, les tomates, le basilic et du lapin. Il y a longtemps que je n'avais pas réalisé cette recette, recette donnée par Mireille Latil lorqu'elle habitait...

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Filet mignon de porc en croûte

Filet mignon de porc en croûte

Encore une petite recette de Michèle du blog : croquant-fondant gourmand ( www.avecmichele.canalblog.com ). Un filet mignon de porc en croûte que j'ai réalisé dimanche dernier, à déguster chaud ou froid. J'ai servi ce filet de porc en croûte avec une...

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poulet au curry et poulet "Gaston Gérard"

Poulet au curry recette indienne Ingrédients : pour 6 à 8 personnes. 500 g de blanc de poulet coupé en gros cubes 2 oignons émincés 2 tomates pelées et coupées en petits cubes 1 cuillerée à soupe de purée de gingembre et d’ail 1 cuillerée à soupe de poudre...

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recette "arancine" atelier du vendredi 05 février 2010

Une recette d'origine sicilienne réalisée par Rose-Marie, "arancine", boulettes de riz avec de la sauce bolognaise, à servir avec une salade. Excellente recette appréciée par les personnes présentes ce matin à l'atelier cuisine. en voici la recette :...

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Alouettes sans tête

voici la recette réalisée lors de l'atelier cuisine du vendredi 16 octobre par Monique : Alouettes sans tête Ingrédients : pour 6 personnes (12 paupiettes) Pour les paupiettes : 12 tranches fines de steak de bœuf Ou des tranches de veau ou de dinde 6...

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