750 grammes
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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

aperitif verres gourmands - bouchees

Roulé de tomate et fines herbes

Roulé de tomate et fines herbes

Roulé de tomate et fines herbes Recette du blog de Pacounette - http://pacouvrette.over-blog.com Ingrédients : pour 8 personnes Le roulé 3 œufs 20 g de beurre fondu 50 g de farine 25 g de Maïzena 2 cuil. à café de concentré de tomates (5 cl) 50 g de gruyère...

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Feuilletés à la saucisse

Feuilletés à la saucisse

Mon mari est parti à la retraite récemment, j’ai réalisé ces feuilletés pour le buffet de « son pot de départ ». Feuilletés à la saucisse Ingrédients : pour 72 petits feuilletés 600 g de pâte feuilletée maison 9 saucisses chipolata crues 2 jaunes d’œufs...

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Virgin Mojito (cocktail sans alcool)

Virgin Mojito (cocktail sans alcool)

Virgin Mojito (cocktail sans alcool) Recette de Juliette du blog « La Marmite à M’Alice » http://www.lamarmiteamalice.com Ingrédients : pour 1 pichet 10 brins de menthe fraîche 3 citrons verts coupés en rondelles 6 cuillerées de sirop de sucre de canne...

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Cocktail : la puncha ou punch au miel

Cocktail : la puncha ou punch au miel

La puncha de Madère ou punch au miel Recette de Sylvie (atelier cuisine Ste Geneviève des bois) Ingrédients : pour 1 demi-litre de puncha Pour 5 à 6 personnes 10 cl de miel 10 cl de jus de citron (citron jaune bien mûr) 30 cl de rhum blanc à 50° d’alcool...

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Mini-quiches sans pâte

Mini-quiches sans pâte

Mini-quiches sans pâte Une excellente recette Tupperware Ingrédients : pour 70 mini-quiches de 4,5 cm environ de diamètre Pâte 3 œufs 1 /2 litre de lait ½ écrémé 100 g de farine 100 g de gruyère râpé Une pincée de sel fin et un peu de poivre du moulin...

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Pesto rosso maison

Pesto rosso maison

Pesto rosso maison Recette du pesto rosso extraite de sa palette de saveurs pour une tartinade party du blog « les gourmandises de Denise » http://www.gourmandenise.fr Ingrédients : 1 demi-pot de tomates séchées à l’huile (140 g environ) 15 g de pignons...

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Tiramisu de tomates

Tiramisu de tomates

Tiramisu de tomates : des verrines réalisées pour un apéritif, j’avais aussi fait des petites verrines de melon et de jambon d’Aoste (billes de melon avec des petits morceaux de jambon d’Aoste) Tiramisu de tomates Recette du blog « Plumes et Compagnie...

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Palet de melon au jambon cru laqué au miel d'épices et balsamique

Palet de melon au jambon cru laqué au miel d'épices et balsamique

Recette réalisée lors de l’atelier culinaire autour du jambon d’Aoste à l’atelier des chefs à Paris, j’ai repris la recette en diminuant la dose de cinq épices qui me paraissait un peu trop importante. Palet de melon au jambon cru laqué au miel d’épices...

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Fingers salés

Fingers salés

Les fingers salés Recette de « Carine de mes r7 » http://mesr7.over-blog.fr Ingrédients : 24 fingers 100 g de beurre doux ½ sachet de levure chimique 50 g d’eau 150 g de farine 1 œuf Sel et poivre 40 g de parmesan râpé 2 cuillerées à soupe de graines...

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Piña colada

Piña colada

Piña colada Recette de cocktail du site « Madame Figaro » http://madame.lefigaro.fr/recettes/pina-coloda-150611-162718 Ingrédients : pour 5 personnes ½ ananas ½ citron vert 10 cl de rhum blanc 10 cl de crème de coco (en boite) 3 cl de liqueur de noix...

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