750 grammes
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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

aperitif verres gourmands - bouchees

Biscuits apéritifs comme des TUCS ®

Biscuits apéritifs comme des TUCS ®

La suite de notre démonstration de Soissons du dimanche 17 novembre, réaliser les Tucs maison pour la base des cheesecakes Cheese-cakes au chèvre frais, noisettes et chiffonade de jambon cru , en voici la recette trouvée sur un délicieux blog « Le Pays...

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Brochette du berger à l'Etorki

Brochette du berger à l'Etorki

Des verrines simples et gourmandes pour l’apéritif Brochette du berger à l’Etorki Recette de Roland Barthélémy du site « Qui veut du fromage » http://www.quiveutdufromage.com Ingrédients : pour 4 verrines 4 tomates 2 fines tranches de jambon cru de Bayonne...

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Cocktail Apple Mojito

Cocktail Apple Mojito

Pour bien démarrer la semaine, un cocktail réalisé lors d’un repas en famille : l’Apple Mojito à consommer bien sûr avec modération. Apple Mojito Une recette du blog de Françoise (un superbe blog à visiter) Rêveries Culinaires http://revesculinaires.canalblog.com...

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Rillettes de maquereau

Rillettes de maquereau

Rillettes de maquereau Ingrédients : Le court-bouillon 1 carotte 1 demi-citron 1 petit oignon Un peu de gros sel + quelques grains de poivre blanc et de baies roses 1 branche de thym et 1 feuille de laurier 25 cl de vin blanc sec + 50 cl d’eau Les rillettes...

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Crackers pour l'apéritif ou avec des rillettes de poisson

Crackers pour l'apéritif ou avec des rillettes de poisson

Crackers pour l’apéritif ou pour accompagner des rillettes de poisson Recette du blog « Cuisine de tous les jours » - http://cuisinedetouslesjours.over-blog.com Ingrédients : pour une quarantaine de biscuits 75 g de farine + un peu de farine pour étaler...

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Apéro gourmand : défi du mois de juin "Recette de Cuisine"

Apéro gourmand : défi du mois de juin "Recette de Cuisine"

Pour le 30 ième défi Cuisine organisé par le blog « Recettes de Cuisine » - http://recettes.de/defi-apero-gourmand . Chaque mois un thème est proposé par un jury de bloggeurs culinaires, le thème de ce mois de juin 2013 est « Apéro gourmand » - le défi...

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Champagne coquelicot

Champagne coquelicot

Champagne coquelicot Recette et explications « L’atelier de cuisine de Dimitri Daubenton » Zodio Cesson (77) Ingrédients : pour 6 cocktails 1 bouteille de Champagne brut 20 cl d’eau de source 10 cl de sirop de coquelicot 1 sachet de 2 g *d’alginate de...

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Verrines de tiramisu chèvre et figues

Verrines de tiramisu chèvre et figues

Verrines de tiramisu chèvre et figues Une recette du magazine « Guide Cuisine » revue à ma façon. Ingrédients : pour 12 verrines de 11 cl de contenance 50 g de roquette 5 grosses figues sèches (figues moelleuses) 1 cuillerée à soupe de miel 250 g de mascarpone...

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Panna cotta au Cantal et chips de jambon

Panna cotta au Cantal et chips de jambon

J'ai servi ces verrines de panna cotta pleines de saveur pour un apéritif. Panna cotta au cantal et chips de jambon Recette du blog de Juliette « La Marmite à M’Alice » - http://www.lamarmiteamalice.com Ingrédients : pour 6 verrines de 6 cl de contenance...

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Verrines de truite fumée à la crème ciboulette et miniblinis

Verrines de truite fumée à la crème ciboulette et miniblinis

Verrines de truite fumée à la crème ciboulette et miniblinis Recette originale « saumon fumé à la crème ciboulette et miniblinis » du livre éditions SAEP Ingrédients : pour 12 verrines de 11 cl Pour les miniblinis (recette Tupperware) 1 yaourt nature...

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