750 grammes
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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

aperitif verres gourmands - bouchees

Crème d'haricots de Castelnaudary (ou de coco) en verrine

Crème d'haricots de Castelnaudary (ou de coco) en verrine

Cette verrine a été servie lors d’un apéritif, d’autres verrines ou cuillère accompagnaient, les autres recettes seront publiées prochainement. Crème d'haricots de Castelnaudary (ou de coco) en verrine Recette originale de Corine du blog « Cocopassions...

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Cocktail "Vincent Ferniot"

Cocktail "Vincent Ferniot"

Un cocktail léger avec peu d’alcool Cocktail Vincent Ferniot Pour un verre à whisky ou à cocktail Dans le verre à cocktail ou à whisky, versez 10 cl de boisson aux agrumes pétillante (Orangina), puis incorporez 5 cl de jus d’orange pressé. Ajoutez un...

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Financiers salés

Financiers salés

Financiers salés Une recette de Sophie Dudemaine Ingrédients : pour 35 mini-financiers 150 g de fromage aux fines herbes 40 g de jambon d’auvergne ou jambon blanc 2 œufs 20 g de farine 1 cuillerée à café de levure chimique 50 g d’amandes en poudre 60...

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Mini-cannelés au Munster

Mini-cannelés au Munster

Mini-cannelés au Munster Ingrédients : pour un peu plus de deux plaques de minis cannelés (soit 35 minis cannelés) 25 cl de lait ½ écrémé 30 g de beurre 100 ml de farine ou 70 g 1 œuf entier + 1 jaune d’œuf 70 g de Munster écrouté (enlever la croute du...

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Gaufres Tomme de Savoie et viande des grisons

Gaufres Tomme de Savoie et viande des grisons

Gaufres Tomme de Savoie et viande des grisons La recette de base des gaufres est issue d’un livret Tefal Ingrédients : pour 5 personnes 300 g de farine 2 œufs 70 g de beurre 1/ 2 salé (au lieu de 100 g) 1 sachet de levure chimique 40 cl de lait entier...

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Bouchons aux olives noires

Bouchons aux olives noires

Des petites bouchées salées pour accompagner un apéritif entre amis. Bouchons aux olives noires Une recette d’un magazine Cuisine Actuelle Ingrédients : pour 30 bouchons aux olives 2 œufs 125 g de farine 8 cl d’huile de tournesol 4 cl de vin blanc sec...

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Mousse de betterave et tuile de parmesan

Mousse de betterave et tuile de parmesan

Mousse de betterave et tuile de parmesan Recette de Michèle du blog « Croquant Fondant…Gourmand » - http://croquantfondantgourmand.com Ingrédients : pour 5 petites verrines de 10 cl de contenance Les verrines 250 g de betteraves rouges cuites 75 g de...

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Toasts de foie gras façon calisson

Toasts de foie gras façon calisson

Une recette de toasts pour l’apéritif, originale et gourmande pour repas de fêtes . Toasts de foie gras façon calisson Idée du blog « Confit Banane » - http://www.confitbanane.com Ingrédients : pour 16 toasts 100 g de cerneaux de noix 50 g de sucre glace...

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Cocktail : Rosé orange

Cocktail : Rosé orange

Cocktail : Rosé orange Recette d’un magazine Cuisine Actuelle Ingrédients : pour 4 personnes 20 cl de vin rosé 40 cl de jus d’orange sans pulpe Quelques gouttes de sirop de grenadine Préparation : Versez dans un pichet le vin rosé bien frais puis ajoutez...

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Cocktail Millennium

Cocktail Millennium

Cocktail Millennium Cocktail du site « 1001 cocktails » - http://www.1001cocktails.com Ingrédients : pour 1 verre à cocktail 1 ou 2 glaçons 1 dose de vodka 1 dose de jus d’orange frais 1 dose de jus de framboise frais 4 doses de Champagne ou de Crémant...

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