750 grammes
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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

aperitif verres gourmands - bouchees

Chips de surimi en toasts au chèvre

Chips de surimi en toasts au chèvre

Recette du blog La salsa des Fourchettes » - http://culina.canalblog.com Ingrédients : pour une trentaine de chips garnies 15 bâtonnets de surimi 150 g de fromage de chèvre frais Baies roses, Piment d’Espelette Des feuilles de persil plat pour la décoration...

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Rillettes de crabe

Rillettes de crabe

La recette originale est « Blinis aux rillettes de crabe » du blog cuisine simple et facile – http://cuisinesimple67.canalblog.com Ingrédients : pour 2 à 3 personnes 1 boite de chair de crabe (130 g égouttés) 80 g de fromage frais (type Saint Morêt ou...

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Feuilletés de foie gras et sa compotée d’abricots à la vanille

Feuilletés de foie gras et sa compotée d’abricots à la vanille

Une recette originale du blog « Les gourmandises de Bénédicte » - http://www.lesgourmandisesdebenedicte.com Ingrédients : pour une trentaine de toasts 200 g de pâte feuilletée maison (ou du commerce) 1 jaune d’œuf + 1 cuillerée à soupe d’eau 120 g de...

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Roulé aux rillettes de sardines pour le défi de mai

Roulé aux rillettes de sardines pour le défi de mai

Défi du mois de mai : « Roule ce qu’il te plait » Pour ce 56 ième défi de mai 2015 le jury avec ses douze membres et le blog « Recettes de » - http://recettes.de/cuisine nous propose un nouveau thème : « Roule ce qu’il te plait » http://recettes.de/defi-roule...

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Verrines fricassée de petits gris au jambon de pays

Verrines fricassée de petits gris au jambon de pays

Verrines fricassée de petits gris au jambon de pays Recette originale trouvée sur le magazine Comtois en cuisine n° 5, que j’ai revue à ma façon selon les produits du placard et du réfrigérateur. Les escargots sauvages au naturel en boîte sont de Bourgogne...

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Verrine mousse chorizo, chantilly chèvre frais

Verrine mousse chorizo, chantilly chèvre frais

Verrine à la mousse de chorizo, chantilly de chèvre frais Une recette du blog « les Délices d’Hélène » - http://delicesdhelene.over-blog.com Ingrédients : pour 6 petites verrines de 6 cl de contenance 25 cl de crème fraiche liquide entière (30 % MG) 100...

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Blinis de Brillat Savarin au chutney de fruits rouges

Blinis de Brillat Savarin au chutney de fruits rouges

Blinis de Brillat Savarin au chutney de fruits rouges Une recette du blog « Les Pépites de Noisette » - http://www.lespepitesdenoisette.fr Ingrédients : pour 8 personnes 1 fromage Brillat Savarin * Une quarantaine de mini-blinis (maison de préférence)...

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Blinis russe

Blinis russe

Blinis russe Une recette du blog « Ma bulle …de Gourmandise » - http://bulle2gourmande.canalblog.com Ingrédients : pour une cinquantaine de mini blinis (de 3 cm de diamètre) ou pour une douzaine de blinis grand modèle 160 g de farine 250 ml de lait ½...

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Tiramisu pomme verte magret canard séché

Tiramisu pomme verte magret canard séché

Verrine de tiramisu pomme verte et magret de canard séché Une recette du site « Qui veut du fromage » - http://www.quiveutdufromage.com Ingrédients : pour 5 verrines de 10 cl de contenance 150 g de fromage carré frais Gervais 90 g de fines tranches de...

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Verrine de betteraves acidulées : défi recettes février

Verrine de betteraves acidulées : défi recettes février

Défi recettes du mois de février 2015 : la Cuisine en rose Chaque mois un jury de bloggeurs culinaires choisissent le thème du mois et décident des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également une recette sur le thème choisi et leur participation...

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