Tartinade d'olives noires du soleil

Recette du blog « Gourmand’iz »- http://gourmandiz.hautefort.com

Ingrédients : pour 1  verrine - soit pour 3 personnes

100 g d’olives noires dénoyautées

1 cuillerée à café de câpres

30 g de thon au naturel

15 g de tomates séchées

1 petite gousse d’ail

2 cuillerées à soupe d’huile d’olive

Sel, poivre

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans un pichet haut : olives noires, câpres, thon émietté, tomates séchées, l’ail, l’huile d’olive et un peu de poivre (je n’ai pas salé car les olives et les tomates séchées le sont déjà).

Mixer jusqu’à l’obtention de la consistance voulue.

Goutez et éventuellement rectifier l’assaisonnement.

Verser la préparation dans une grande verrine et servir à l’apéritif accompagné de crackers maison ou de tranches de baguette grillées.

Le recette des crackers que j’avais réalisé pour cette recette sera publiée demain sur le blog.