soirée cidres de France

Jeudi 09 septembre j'ai assisté à une soirée Cidres de France grâce à      "750 gr" à l'espace Mobalpa à Paris (prés de la gare de Lyon).

Cette soirée était organisée pour fêter le lancement de 2 nouveaux livres de la collection 750 g de plaisir "cocottes" et "verrines".

Ce lieu est convivial, la soirée se déroulait sous une verrière, trés bel accueil avec Chef Damien, de belles rencontres.

Chacun devait amener une petite gourmandise à partager. J'avais réalisé une terrine surimi crabe.

 Nous avons dégusté six cidres (un cidre breton brut de Loïc Raison, un cidre doux de Gérard Maeyaert, un cidre typé Pays d'Auge demi sec Manoir Apreval, un cidre Label rouge Royal Guillevic, un cidre Cuvée Prestige Val de Rance et enfin mon préféré Le cidre Rosé intense Ecusson)

avec les conseils de l'oenologue présent. Passionnant les conseils de dégustation des cidres.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération