750 grammes
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13 mai 2012 7 13 /05 /mai /2012 23:00

Poulet tandoori à ma façon

Recette de Sophiète sur le site « 750 g »

http://www.750g.com

Ingrédients : pour 4 personnes

4 cuisses et 4 hauts de cuisses de poulet (ou 500 g de filets de poulet)

2 cuillerées à café de poudre tandoori

Le jus d’un citron vert

1 cuillerée à soupe d’huile d’arachide

 Sel fin et poivre du moulin

Marinade

1 yaourt nature

4 cuillerées à soupe de fromage blanc à 20% MG

Accompagnement

Riz basmati + morceaux d’ananas ou de mangues

 

Préparation :

Mélanger les cuillerées à café de poudre tandoori avec le yaourt, le jus de citron vert et les quatre cuillerées à soupe  de fromage blanc, ajoutez la cuillerée à soupe d’huile, du sel et du poivre du moulin.

Badigeonner les morceaux de poulet dont on a enlevé la peau, laisser macérer une nuit au réfrigérateur dans un plat creux, couvert d’un film alimentaire.

Préchauffer le four sur la position grill à 180°C (thermostat 6).

Faire griller 30 à 35 minutes les morceaux de poulet marinés posés sur une plaque, sous le gril du four ou sur le barbecue. Retourner les morceaux de poulet à la moitié de la cuisson.

Servir ces morceaux de poulet avec du riz basmati agrémenté de morceaux d’ananas ou de mangues et des naans (recette prochainement) si vous le souhaitez.

 

 

100_1753.JPG

 

Avant la cuisson    

     

100_1761.JPG

    Assiette de poulet tandoori, riz à l'ananas et un naan à La vache qui rit 

 100_1758.JPG

Bon appétit   

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commentaires

jeanne 15/05/2012 17:29

Que c'est bon !!!!! J'adore la cuisine Indienne ! Ton poulet tandoori, le riz aux fruits avec naan au fromage fondu, c'est un délice, bravo ! Bises

Sabrina 14/05/2012 17:50

Cela a l'air très bon !

Clemence 14/05/2012 15:00

un plat que j'ai fait ce week-end

Domi 14/05/2012 08:16

plein de saveurs dans ce plat j'adore !
bizzz

prici 14/05/2012 07:20

Avec ces épices, je ne peux que dire huMMMMMMMMMMMM!!!
Bonne journée, Prici

superbe ICathy de "la cuisine de Cathy" 14/05/2012 07:14

J'aime tout et je suis partante pour ton menu indien
Bonne journée

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