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Gâteau comme un cookie géant

desserts friandises

22.03.2014 …

Par Michelle

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Gâteau comme un cookie géant

Recette du blog « Chocolat & Caetera par Guillemette » - http://chocolatetcaetera.fr

Ingrédients : pour 8 personnes

180 g de farine

1 cuillerée à café de levure chimique

160 g de sucre roux

120 g de beurre demi-sel à température ambiante

1 œuf

150 g de chocolat noir en pépites

Préparation :

Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6).

Mélanger le beurre et le sucre roux dans un saladier. Bien fouetter pour obtenir une texture crémeuse, puis ajouter l’œuf. Incorporer la farine, la levure chimique et les pépites de chocolat noir.

Mélanger le tout rapidement sans trop travailler la pâte.

Répartir la pâte dans un moule à manqué de 18 cm ou 20 cm (pour moi moule de 18 cm de diamètre).

Enfourner pour 25 minutes : le gâteau doit être doré mais pas trop cuit à l’intérieur. Laisser refroidir avant de démouler le cookie géant.

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mymy cuisine 25/03/2014 19:25

Il fait envie ce cookies géant!

Michelle 25/03/2014 21:06

merci , bonne soirée

lolo 24/03/2014 07:46

Testé et approuvé aussi chez moi :) c'est un régal ! Bonne journée bises

Michelle 25/03/2014 21:09

excellente recette, bonne fin de soirée Lolo, bisous

jeanne 23/03/2014 23:26

Un cookies géant.............pour moi toute seule hi, hi, hi !!! Bravo Michelle, il est vraiment réussi ! Bises

Mely 22/03/2014 13:12

C'est hyper gourmand !! De quoi régaler petits et grands !
Bon week-end, bises.

Michèle 22/03/2014 06:50

J'arrive avec le café chaud! Bisous Michelle