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18 avril 2013 4 18 /04 /avril /2013 23:00

 

Gâteau alpin

 

Une recette trouvée sur un sachet de levure chimique Alsa (le sachet rose)

 

Ingrédients :

4 œufs

100 g de sucre en poudre

250 g de farine tamisée

½ sachet de levure chimique

50 g de beurre ramolli

150 g de crème fraiche épaisse

Un sachet de sucre vanillé

 

Préparation :

 

Cassez les œufs entiers avec le sucre en poudre et le  sucre vanillé, battre avec un fouet pour obtenir un mélange bien mousseux.

 Ajoutez la farine tamisée avec le demi-sachet de levure chimique. Bien mélanger avant d’ajouter le beurre fondu et la crème fraiche. Travaillez bien le tout.

Préchauffez le four à 180° C (thermostat 6).

Beurrez un moule à manqué de  22 cm de diamètre. Versez la pâte dans le moule beurré.

Faites cuire ce gâteau dans le four chaud pour 30 minutes, le sortir du four et laissez-le refroidir avant de le démouler et de le décorer.

 

 

117_4210.JPG 

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commentaires

jeanne 19/04/2013 18:32

Un beau gâteau, idéal pour mon petit-déjeuner hi, hi, hi !!!
Merci et bravo ma chère Michelle, tu as eu le bon réflexe ! On ne pense pas souvent à regarder sur le sachet de levure, c'est dommage !!!! Bises, bon we. Jeanne

Michelle 22/04/2013 22:27



merci jeanne. bonne semaine



prici 19/04/2013 09:06

Impeccable pour le goûter!!

Michèle 19/04/2013 07:00

Superbe!!! Bisous Michelle

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