750 grammes
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21 mars 2012 3 21 /03 /mars /2012 00:00

Fingers noisette barre de chocolat

Recette du blog « les petits plats dans les grands »

http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com

Ingrédients : pour 48 fingers

4 blancs d’œufs

90 g de poudre de noisettes

95 g de beurre

140 g de sucre glace

1 cuillerée à café d’extrait de vanille

45 g de farine

48 barres de chocolat (bâtons boulanger Barry 44% cacao)

1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6).

Mélanger ensemble toutes les poudres (poudre noisettes, sucre glace, farine, pincée de sel). Faire fondre le beurre et l’ajouter aux poudres ainsi que la cuillérée d’extrait de vanille. Battre les blancs en neige légèrement, pas besoin qu’ils soient fermes. Les incorporer à la préparation.

Verser la pâte dans les empreintes à fingers et placer par-dessus chacun d’elles une barre de chocolat. Cuire 13 minutes dans le four chaud. Les sortir du four, laisser refroidir quelques minutes avant de les démouler. Refaire une cuisson avec le reste de la pâte et les bâtons de chocolat.

 

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commentaires

LadyMilonguera 22/03/2012 19:35

Oh la la... ils sont à croquer ces fingers...

jeanne 22/03/2012 19:05

Et comment résister à tes excellentes gourmandises ! Il faut que j'en vole cinq ou six, c'est trop bon ! Bravo ma chère, je craque ! Bises

France 22/03/2012 10:15

eh be cela donne bougrement envie ils sont tellement beaux ces fingers

Cricridam 22/03/2012 08:37

ahhh ces moules sont vraiment supers et ce n'est pas toi qui me contradiras ;-)
Excellente recette je la garde en mémoir
Bisous et bonne journée
A bientôt

cojocano 21/03/2012 22:57

merci pour le clin d'oeil

prici 21/03/2012 21:25

Hum, extra ces petits biscuits!
Bonne soirée, Prici

Cocopassions 21/03/2012 19:51

Bravo Michelle... voilà des doigts très gourmands, de belles "mouillettes " ;o)

agnes 21/03/2012 17:58

c est bien appétissant !!

Sylvie 21/03/2012 11:25

Tes fingers sont à croquer !

lebon pequery françose 21/03/2012 09:30

Comment résister à une aussi belle gourmandise? Merci! Avec le café je prends toujours un petit gâteau!

Guylaine 21/03/2012 08:23

Superbe idée, je vais tester bientôt car je pense qu'ils vont plaire à la maison, bises

Clemence 21/03/2012 07:30

ils sont super mimi. Il faut que je m'achète ce moule !

cuisineplurielle 21/03/2012 05:39

ils ont l'air fameux et encore une bonne idée pour nos empreintes, merci

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