Cookies aux smarties, aux snickers et aux carambars

Atelier cuisine pendant les vacances chez ma belle soeur et mon beau frère en Vendée,  mes deux nièces ont réalisé des cookies aux smarties, aux snickers et aux carambars.

Voici les recettes de ces friandises bien appréciées par toute la famille.

Je me suis largement inspirée de la recette  Cookies aux Smarties®,

du livre  « Petits délices aux bonbons » de Fanny Matagne

Collection ID cuisine – éditions City

Ingrédients : pour 25 cookies environ

250 g de farine

125 g de beurre doux mou

160 g de sucre en poudre

1 œuf entier

1 pincée de sel

190 g de Smarties ®

Réalisation :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et couvrez deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.

Dans un saladier, mélangez le sucre et le beurre avec un fouet.

Ajoutez l’œuf entier, la pincée de sel et enfin la farine. Travaillez la pâte avec une cuillère, ajoutez les Smarties®  entiers ou concassés.

Déposez des petits tas de pâte sur les plaques à pâtisserie en les espaçant un peu car ils vont un peu s’étaler à la cuisson. Prendre une cuillère à soupe pour former des biscuits égaux.

Faites cuire chaque plaque dans le four chaud 10 à 15 minutes environ, en surveillant la couleur des cookies. Les sortir du four et les laisser refroidir avant de les conserver dans une boite hermétique. 

Pour les cookies aux Carambars ®, j’ai repris la même pâte de base sans les Smarties ®  concassés. J’ai partagé la pâte en deux parties, une fois les biscuits disposés sur les plaques à pâtisserie, j’ai coupé des morceaux de carambars®

(8 carambars) que j’ai enfoncés dans les biscuits. Enfournez dans le four chaud comme pour les cookies aux Smarties. J’ai fait de même pour le reste de la pâte, avec des Snickers® coupés en petits morceaux (150 g) pour réaliser les cookies aux Snickers®.