Cupcakes « Lapins de Pâques » - Le blog de Michelle

6 avril 2020 1 06 /04 /avril /2020 23:00

Cupcakes « Lapins de Pâques »

Une recette réalisée il y a quelques mois avec l’aide mon petit fils Lenny, et ils étaient délicieux.

Ingrédients : pour 12 cupcakes

90 g de sucre en poudre

90 g de beurre doux

100 g de farine type 55

1 sachet de sucre vanillé

½ cuillerée à café de levure chimique

2 œufs Bio

80 g de pépites de chocolat noir

La décoration

Pâte à sucre verte, rose et blanche

24 pépites de chocolat noir pour les yeux

Préparation :

Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

Dans un saladier, mélanger le sucre en poudre, le sucre vanillé et le beurre mou coupé en petits morceaux à l’aide d’un fouet. Ajouter la farine et la levure chimique. Mélanger puis ajouter les œufs.

Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène.

Répartir la pâte dans 12 caissettes en papier ou en silicone. Poser les cupcakes sur une plaque à pâtisserie et enfourner dans le four chaud pour 20 minutes de cuisson.

Sortir les cupcakes du four et laissez-les refroidir complètement avant de les décorer.

Commencer par recouvrir les cupcakes d’une fine couche de pâte à sucre verte pour représenter l’herbe. Coller ensuite, un cercle de pâte blanche pour former la tête du lapin.

Pour les oreilles, formez des ovales plats blancs et collez des petites formes ovales roses à l’intérieur.

Former un petit cercle rose pour le nez et des petits boudins roses pour les moustaches du lapin, enfin utilisez les pépites de chocolat noir pour faire les yeux.

Dégustez.

Source : recette du Larousse junior de la pâtisserie Edition Larousse

Verdict du gourmand : excellents ces cupcakes et c’est Lenny qui les a faits, trop heureux.

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Published by Michelle - dans desserts friandises
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commentaires

Assia 09/04/2020 07:32

Trop cool surtout pour les petits et c'est bien ludique. Une idée gourmande. Belle journée
Ps: je ne sais pas si.mon commentaire pour tes souris est passé!?

Michelle 09/04/2020 17:02

Bonjour Assia je suis désolée mais les commentaires ne passent pas bien depuis plusieurs semaines. Bon jeudi, bises

Marion 08/04/2020 18:47

Oh là là ! Trop mignon !
Bonne soirée, bises.

Michèle 08/04/2020 10:07

Ils sont superbes! Bravo Lenny

lesdelicesdethithoad 07/04/2020 16:58

très sympa ces petits lapins muffins!!
bonne fin de journée

Lolo 07/04/2020 16:49

super chouette ces petits cupcakes ! une idée bien sympathique ! bonne journée bises

Lolo 07/04/2020 16:49

super chouette ces petits cupcakes ! une idée bien sympathique ! bonne journée bises

guy59600 07/04/2020 11:32

de jolis cupcakes et félicitations a ton petit-fils
une bonne journée

Liliane 07/04/2020 10:06

ils sont mignons tout plein !
bises

gut 07/04/2020 09:25

Ah ! ça me rappelle de bien bons moments !! Normalement en ce moment nous devrions être en pleine création de pâte à sucre avec mes chéries ! Elles adorent faire des petits sujets avec lorsqu'elles viennent ... c'est fichu avec le virus !
Ton petit Lenny a drôlement bien travaillé ils sont super bien décorés ces petits cupcakes ! Une belle idée Pascale ! Bravo à vous deux ! gros bisous

La cuisine de poupoule 07/04/2020 08:33

Bravo ils sont magnifiques
Bonne journée bisous

luna 07/04/2020 07:48

trop mignons!! surement délicieux!
bonne journée

coco de Nice 07/04/2020 07:22

tous mimis ces cup cakes
bisous Michelle
et bon mardi

Vanni 07/04/2020 07:16

Top ces cupcakes ! bravo à Lenny
Bonne journée.

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