Ingrédients : pour 8 personnes
3 œufs
150 g de sucre en poudre
120 g de beurre doux
120 g de farine type 55 ou type 45
50 g de noix de coco râpée
1 cuil. à café de levure chimique
1 cuil. à soupe de lait ½ écrémé
15 g de cacao non sucré
Préparation :
Préchauffer le four à 170° C (thermostat 5 2/3) chaleur ventilée.
Dans un saladier, travailler le beurre mou avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir une crème.
Ajouter un à un, les œufs en mélangeant entre chaque ajout.
Incorporer la farine, la levure chimique ainsi que la noix de coco râpée.
Diviser la pâte en deux.
Délayer le cacao en poudre dans la cuillerée à soupe de lait tiède et l’ajouter à la moitié de la pâte.
Verser ces deux pâtes dans un moule à cake beurré et tapissé au fond d’un rectangle de papiers sulfurisé pour faciliter le démoulage du marbré (moule à cake de 25 x 9 cm).
Cuire dans le four chaud 40 à 45 minutes (40 minutes pour moi).
Laisser refroidir le marbré avant de le démouler et de le déguster.
Avec ce marbré chocolat noir et noix de coco, je participe au défi sur la page Facebook « tests de recettes entre bloggeurs » jeu organisé par Sonia du blog « la Cuisine de Boomy »
https://www.facebook.com/groups/215984625630347/
Le 2e thème de ce défi pour le mois d’avril 2019 est « Le chocolat ».
La recette doit être choisie sur un des blogs inscrits pour le mois et j’ai choisi ma recette sur le blog de Yolande « Les petits plats de Patchouka »
http://www.chezpatchouka.com/2015/09/marbre-chocolat-noir-et-noix-de-coco.html
Jackie 28/04/2019 14:28
Yolande 28/04/2019 09:39
Michelle 28/04/2019 18:30
La cuisine de Boomy 25/04/2019 18:58
Catalina 24/04/2019 19:31
guy59600 24/04/2019 19:24
gut 24/04/2019 18:23
Clinique chirurgie esthétique 24/04/2019 17:35
Cabinet Mahmoud Hichem 24/04/2019 17:33
Clinique esthetique 24/04/2019 17:31
Clinique Tunis 24/04/2019 17:28
medespoir 24/04/2019 17:27
Marion 24/04/2019 14:04
Lolo 24/04/2019 12:11
la nonna 24/04/2019 08:06
Michèle 24/04/2019 07:35
La cuisine de poupoule 24/04/2019 06:35