750 grammes
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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Crème au chocolat type Danette sans œuf

Crème au chocolat type Danette sans œuf

 

Ingrédients : pour 8 verrines de 6 cl

 

½ litre de lait 1/2 écrémé

20 g de Maïzena (fécule de maïs)

2 cuillerées à soupe bombées de cacao non sucré

80 g de sucre en poudre

 

 

Préparation :

 

Dans un saladier, mélanger le sucre en poudre, le cacao non sucré et la fécule de maïs dans une casserole.

 

Versez petit à petit le lait en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.

 

Portez le mélange sur feu doux en remuant pour éviter que le mélange n’accroche pas au fond de la casserole.

 

A ébullition, mélangez avec un fouet pendant 1 minute.

 

Versez la crème dans des ramequins, laissez refroidir avant de les stocker dans le réfrigérateur.

 

Dégustez.

 

 

Source : recette du blog « Allergique Gourmand » http://allergiquegourmand.over-blog.com/2015/08/creme-au-chocolat-type-danette-sans-oeuf-ble.html

 

 

Crème au chocolat type Danette sans œuf
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amour de cuisine 12/04/2019 23:31

que ça doit être gourmand.

Liliane 12/04/2019 23:05

elles sont joliment décorées ces crèmes !
bon week end

guy59600 12/04/2019 18:00

de jolies crèmes et de bons œufs parfait pour pâques
excellente fin de journée

Catalina 12/04/2019 13:27

super joli, je veux bien un petit
bisous

coco de Nice 12/04/2019 10:37

une jolie gourmandise
bisous et bonne fin de semaine, Michelle

gut 12/04/2019 10:22

Encore une bien belle idée pascale bien simple et gourmande néanmoins ! bravo Michelle ! gros bisou

kilomètre-0 12/04/2019 08:13

Je connais aussi cette petite crème que j'avais trouvé sur un vieux livre de pâtisserie. J'aime beaucoup et toi tu as rajouté des oeufs un peu différents :)
Bisous

Michèle 12/04/2019 07:34

Miaaammm!! Bisous Michelle

Mauricette 12/04/2019 07:07

Super beau! Et ca doit super bon aussi!

La cuisine de poupoule 12/04/2019 06:50

Elles sont superbe bravo Bonne journée bisous