Chocolats façon Toblerone

Une recette pour réaliser des chocolats tout simplement mais tellement gourmands.

Ingrédients : pour 76 bouchées

135 g de nougat blanc

400 g de chocolat noir

Préparation :

Commencez par mixer le nougat coupé en morceaux durant quelques secondes.

Réservez dans un saladier.

Faites fondre le chocolat noir cassé en morceaux dans une casserole posée dans un  bain-marie, laissez fondre totalement le chocolat.

Versez le chocolat fondu sur le nougat mixé, mélangez avec une spatule en silicone.

Versez le mélange dans une poche à douille sans douille, coupez le bout de la poche mais il ne faut pas que le trou ne soit trop grand.

Remplissez des cavités à bouchées en silicone avec la poche à douille, tapotez légèrement pour enlever les bulles d’air dans les chocolats.

Laissez prendre au frais pendant au moins 1 heure. Démoulez les chocolats délicatement et dégustez.

Avec ces chocolats façon Toblerone, je participe au  défi sur la page Facebook « tests de recettes entre bloggeurs » jeu organisé par Sonia du blog « la Cuisine de Boomy »

https://www.facebook.com/groups/215984625630347/

http://lacuisinedeboomy.com

Le 1 er thème de ce défi pour le mois de décembre 2018 est « Les gourmandises à offrir ».

La recette doit être choisie sur un des blogs inscrits pour le mois et  j’ai choisi ma recette sur le blog de Sandra « Les essais culinaires de Sandra » - https://lesessaisculinairesdesandra.wordpress.com/2017/12/25/comme-des-toblerones-au-chocolat-noir/