Ingrédients : pour 6 moelleux
100 g de sucre en poudre
100 g de farine type 45 ou type 55
50 g de beurre doux
2 œufs
½ sachet de levure chimique (6 g)
3 pommes (variété Reinettes et Golden)
1 pincée de sel
Préparation :
Pensez à sortir le beurre du réfrigérateur plusieurs heures avant de réaliser cette recette afin qu’il se ramollisse.
Préchauffez le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.
Dans un saladier, mélangez le sucre en poudre avec les œufs. Ajoutez le beurre mou coupé en petits dés, ne travaillez pas trop la pâte, s’il reste des morceaux ce n’est pas grave.
Ajoutez la pincée de sel, la farine et la levure chimique tamisées, mélangez.
Pelez, évidez et coupez les pommes en petits cubes. Ajoutez-les à la préparation, puis mélangez délicatement.
Versez la pâte dans des moules à moelleux en silicone de 8 cm de diamètre ou dans des caissettes en papier.
Enfournez dans le four chaud pour 20 minutes.
Laissez refroidir et dégustez.
Source : recette du blog «Maman… ça déborde ! » - http://mamancadeborde.com/petit-moelleux-aux-pommes
Avec cette recette je participe en tant que membre du jury de ce mois de novembre au 97e défi cuisine organisé par Recettes de cuisine- https://recettes.de/cuisine du 1 er au 30 novembre 2018.
Le thème de ce mois est « les fruits d’automne »
https://recettes.de/defi-fruits-d-automne
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gridelle 06/11/2018 22:54
guy59600 06/11/2018 22:33
Sylvie et Marc 05/11/2018 15:53
gut 05/11/2018 13:52
miss gleni 05/11/2018 13:16
Lolo 05/11/2018 12:03
La cuisine de poupoule 05/11/2018 07:39
la nonna 05/11/2018 06:51
lavandine 05/11/2018 05:20