750 grammes
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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Charlotte rapide aux poires

Charlotte rapide aux poires

 

Ingrédients : pour 6 personnes

 

300 g de fromage blanc (« Gervita » ou fromage blanc avec mousse Chantilly dessus)

50 g de sucre en poudre

4 demi-poires au sirop

22 à 24 biscuits à la cuillère du commerce ou maison

Sirop

15 cl de jus d’orange

50 g de sucre glace

 

 

Préparation :

 

Préparer le sirop dans un saladier avec le jus d’orange et le sucre glace, bien mélanger pour bien faire fondre le sucre glace. Laissez en attente.

 

Mélangez doucement le fromage blanc (Gervita) et le sucre en poudre. Égouttez les demi-poires  et coupez-les en morceaux. Tremper les boudoirs un à un dans le sirop et tapissez le fond et le tour d’un moule à charlotte Tupperware.

 

Versez la moitié des morceaux de poires, la moitié du fromage blanc, remettez une autre couche de biscuits trempés, les reste des poires, le reste du fromage blanc et terminez par les derniers biscuits. Fermez avec le couvercle et faites le vide d’air plusieurs fois pour tasser la charlotte.

 

Vous pouvez la démouler et la déguster tout de suite ou la mettre quelques heures au réfrigérateur.

 

Variantes : on peut faire cette charlotte avec des framboises ou des fraises (250g), avec de l’ananas (1 boite de 10 tranches d’ananas au sirop) ou des pêches ou des abricots au sirop (1 grande boite 4/4 soit + ou – 450 g)

 

Recette tirée du livret Tupperware « le moule à charlotte »

 

Charlotte rapide aux poires
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L
J'aime beaucoup ce moule tupp et c'est vrai que les charlottes sont tellement vite faite avec. J'en fait énormément l'été et je ne pense pas à les publier. Belle soirée
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L
Une très belle charlotte
Bonne journée
Bises
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S
Elle est belle ta charlotte! Une belle gourmandise! Bisous. Sylvie.
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L
souvenirs, souvenirs..... j'en ai fait souvent des charlottes aux poires, bonne idée je vais ressortir mon moule.
bon dimanche
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M
chez TUP ils appellent cette charlotte, la charlotte pschitt !!!
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M
Trop belle!! Bisous Michelle
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C
toujours du succès avec une charlotte
c'est frais, ça passe tout seul
bisous Michelle et bon week-end
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C
original avec du fromage blanc, trop bon
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G
superbe charlotte et excellent fruit
très bonne soirée
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