cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Ingrédients : pour 8 parts
150 g de farine
100 g de sucre en poudre
100 g de beurre demi-sel (ou beurre doux + 1 belle pincée de sel)
3 œufs
1 yaourt nature
200 g de pâte à tartiner (pour moi pâte à tartiner Bio de Lucien Georgelin)
1 sachet de levure chimique (11 g)
Préparation :
Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.
Dans un saladier, battre les œufs entiers avec le sucre en poudre.
Ajouter le yaourt, puis le beurre fondu, en fouettant entre chaque ajout.
Incorporer la farine et la levure chimique, bien mélanger.
Ajouter en dernier la pâte à tartiner, mélanger.
Beurrer et tapisser d’un cercle de papier sulfurisé, un moule rond de 26 cm de diamètre. Verser la pâte dans le moule et enfourner dans le four chaud pour 30 à 35 minutes (adapter le temps selon votre four).
Vérifier la cuisson du moelleux avec la lame d’un couteau qui doit ressortir sèche.
Déguster avec un café ou un thé.
Source : recette originale « Moelleux à la Nocciolata » de Juliette du blog « La Marmite à M’Alice » http://http://www.lamarmiteamalice.com